第452章  来许舟这游学！

    许舟在看到官方要搞出这么大动作的时候，还是很诧异的。

    游学啊！

    这会有学校买帐吗？

    许舟给顾楠发了条消息。

    【许舟：这个游学是什么？要从哪里开始讨论起？我刚接到了一条官方发来的消息。】

    很快顾楠那边就回消息了。

    【顾楠：现在不少的高校大部分的游学都是去京城的十二御厨世家的主家，而且大部分一预定就是一整个料理系学校。】

    【顾楠：流程是十二大御厨世家中吃一圈，然后再到御厨世家的学校里去转一圈，就算是游学了，整个过程最少也要十五万，有的得二十万往上了。】

    【顾楠：其实官方一直是不建议大家花这个钱的，但是也没办法。】

    已经很多年了。

    都快成为了一种拜山头仪式了，不少的御厨世家跟其他食材商的关系很好，甚至昂贵的食材一部分是他们自己自产。

    高品质食材拿捏在手里，也就拿捏住了其他店的命脉。

    尽管官方也有同样的食材，但是审核显然会比御厨世家这边严格。

    其他店自然愿意巴结。

    所以也就不招聘未游学之人，即使学校不组织，学生们也会自发组织。

    …

    许舟看到十几二十万的时候，嘴里的水都差点喷出来。

    搁这交保护费呢？

    十五万？

    二十万？

    这么游学一趟花这么多钱，哪怕能找到一个月薪两万的工作，这二十万得攒多久啊！

    虽然自己店里的菜也同样贵。

    但是店里也是有便宜菜的。

    比如六块五一个的饭团。

    比如四十五一份的夏里亚宾牛排。

    以及四十五一份的简单版的浓汤拉面。

    【许舟：行，只是他们要是想来淞南大学和我的学校参观，直接来就是了，也不用花什么钱啊。】

    【许舟：校门口又不像高中，还需要查校徽。】

    【顾楠：嗯，但是过来的话食宿什么的，总得让过来游学的学子劳逸结合，吃好玩好学好。

    既然是游学的话，是不是可以你给他们临时上四节课，一个月的时间内紧急训练。】

    【顾楠：然后这一个月内还能安排他们住宿，以及安排他们去景点游玩。

    一整套流程，尽量能让他们一个月的花费控制在一万以下，这其中的学费部分都给你。】

    …

    一个月啊？

    四节课加强版？

    许舟自然是有些犹豫的，毕竟周六下午还得给自己学生上课。

    不过想到他们要花几十万游学的学生，他的心底又有所不忍。

    【许舟：行吧，那就后天？明天我得去参加考试，后天下午吧。】

    明天是周六。

    除了上午的考试之外。

    中午还得去午市。

    下午还要给学生上课。

    完全没有时间。

    【顾楠：好，那我们这边先让人去跑流程，对了，以后你只要是任何跟官方需要联系的，都可以直接找我，以后我是专门负责接洽你的。】

    【顾楠：现在只要是跟你有关的项目，在淞南市的优先级都很高。】

    【许舟：行。】

    跟官方这边聊完。

    许舟想著接下来比较忙，也就准备肝一话漫画。

    「好几天没发漫画了。」

    「再肝半话吧。」

    …

    《食戟之灵》第二十二话下半话。

    黑木场凉的面让全场都欢呼，那霸道又味道浓郁的拉面，展现了他十分强烈的个人风格。

    「刚刚黑木场凉这个沥水的动作，不仅仅是沥水，更是把大家的关注度都抢过去了。」

    原本大家的关注度都在田所惠身上，但是自从这个黑木场凉的那个动作一出现。

    帅气的动作瞬间就吸引走了大家的注意力。

    「这样一来的话，小惠就危险了，小惠这一次好像很希望得第一啊。」

    就在他们说话的时候，穿著短裙梳好了头发的贞冢奈绪忽然跑了过来，挤到了她们中间。

    「你们怎么不叫我！」

    「我现在可是许舟的秘书哦！」

    她手捏著衣角，心底有些忐忑，害怕自己被排挤。

    说完之后，还自己嗅了嗅自己身上，自顾自的嘀咕：「我在身上喷了很多香水，应该没味道了吧？」

    看著旁边人懵逼的看著她，她小心翼翼把头发给拢在耳后，露出脸：「我……我身上还有以前的那咸鱼味吗？」

    以前她经常受到排挤。

    如今还是第一次鼓起勇气的加入大家之中。  

    也让她非常紧张。

    …

    旁边的水户郁魅好奇的看了她几眼。

    「你怎么会忽然进到我们好朋友料理研习社？是许舟让你进来的？」

    「嗯！」

    一说到许舟，贞冢奈绪眼睛里都放著光：「我的神明！」

    「？」

    「许舟大人！他是我的神明！」

    贞冢奈绪眼神崇拜极了，双手合十：「我真没想到，他在腌制咸鱼这方面竟然这么有天赋，他都这么有钱了，竟然还会那么耐心的跟我学腌咸鱼！他还不嫌臭！」

    「我从来没见过这样人！而且他还有神之舌！还这么厉害优秀！」

    说不上来哪里好。

    可就是觉得许舟好像天生就很礼貌，会尊重对方，哪怕都这么有钱了，可是从来没有出现鄙夷别人家世的情况。

    太难得了。

    他的品质仿佛在发光。

    这么臭的东西，他都能捏著鼻子学。

    旁边的人表情呆滞，连薙切绘里奈和绯沙子都忍不住回头。

    「你……」

    「抱歉，我现在心底只有许舟大人！」贞冢奈绪此时在看到绘里奈，眼神里已经完全没有了之前的狂热。

    她羞涩的捏著裙摆。

    「对不起绘里奈大人，你已经是我前崇拜对象了，我现在最崇拜的是许舟！他是我未来唯一的神明！」

    绘里奈：「……」

    …

    而台上的小惠则是非常认真紧张的在煮面。

    「让面条和筛网分离。」

    「就像是切断水的表面张力那样。」

    小惠显然并没有被这个场景吓到，手上的动作非常麻利，很专注的盯著手里的面。

    底下的人忍不住欢呼。

    「小惠现在真的不紧张了！她现在看起来跟我们社长许舟一样嘛！有一点许舟的风范！」

    「那可不是，话说我都没见过许舟紧张过，我记得之前我们跟著许舟去找张药老的时候，他虽然是第一次做药膳，但是却也全神贯注！」

    大家心底敬佩。

    许舟好像没有什么是他做不成功的。

    就连前边大小姐的粉头发小秘书也点了点头：「嗯，许舟现在的药膳水准越来越高了，但是听说他现在还是不肯在他自己的店里出诊。」

    许舟跟张药老学了这么久，早就学了不少，单说药膳水平已经绝对够了。

    可是他自己却不愿意，还觉得自己没有学够。

    这样的精神，让大家都敬佩不已。

    …

    很快。

    大家就看到了小惠的汤。

    当小惠把汤盖揭开的时候，那一锅底汤竟然发出白色的光芒。

    「好亮的光！」

    「这个汤…」

    大家被这样锃亮的光给晃了眼，几乎要用手去挡，不少人都站了起来，眼神里只觉得不可思议。

    「田所惠同学的汤底用的是非常清淡的汤底，如果这样的汤底想要赢黑木场凉那浓郁的拉面的话，很难。」

    几个评委说完后，目光盯著那个汤底：「不过，如果她的汤底里没有一丝杂质的话，或许…」

    话刚落音。

    就看到光芒逐渐散去之后，田所惠的那一锅堪称清澈见底的汤底。

    「哇！！！！」

    大家在看到这个汤底时，全都惊呆了，不少人都站了起来。

    「小惠这一次的汤底好清澈！怎么会清澈得完全没有一点污浊？」

    干净得就像是天山瑶池仙水似的！

    大家忍不住觉得目眩神迷。

    「应该是小惠把许舟的话听进去了，许舟说他们那之前有一种汤底，虽然清澈，但是实则却非常浓郁。」

    幸平创真眼神亮极了：「小惠应该是想到了这一点，所以才做出了这样的汤底！」

    不过…

    这么临时，汤底和浇头面汤的味道能打得过黑木场凉吗？

    黑木场凉那可是发誓要当许舟之下第一人的。

    …

    在所有人的目光中，田所惠的面条也端上了桌。

    「这是我的料理，请用。」

    整个汤头非常淡雅，清澈而带著淡淡金色的底汤光是看著就仿佛清澈得能见底。

    上边的码子用的都是很常见的一些蔬菜食材，摆盘十分精美。

    「嗯，摆盘非常精美。」

    「汤头也很淡雅出色，不过放在黑木场凉那浓郁得让人震撼的拉面背后，总觉得缺乏了一些惊喜和震撼。」

    四个评委轻轻舀起一勺汤放在嘴里，清澈的汤上没有半分油脂，能看到底下漂浮著的极细的面。

    「让我们先吃吃看。」

    热乎乎的一勺热汤下肚，那汤里的味道瞬间让大家上头。

    明明是清爽淡雅的汤头，但是那汤里的味道却格外的强烈。  

    不仅爽口，在淡雅醇厚的汤头里，还藏著独特的甘甜的鲜味。

    「会津烩汤吗？」

    这个料理是福岛县会津地区最具代表性的乡土料理。

    通常在节庆、婚礼等重要场合作为招待客人的汤品，象征会津人的热情好客。

    常常采用的是清澈鲜美的干贝高汤底，搭配丰富多样的食材。

    调味以盐和酱油为主，追求薄味，突出食材本身的风味。

    田所惠点了点头。

    「对！」

    「这是用会津烩汤为底，加入了白汤和酱油调味而成的！」

    她的话顿了顿：「其实，我本来想用清汤的，是许舟之前告诉我的，他说有时候清澈的清汤也可以炖煮出浓郁的味道。」

    「但我没有把握。」

    「所以我还是用了白汤。」

    白汤和清汤是完全不同的两种做法。

    白汤是大火猛煮，让食材中的脂肪、胶原蛋白剧烈翻滚，形成乳白色悬浊液。

    而清汤是小火微沸，让鲜味物质缓慢溶出，同时让杂质和脂肪浮在表面，方便撇除，最终汤体清澈透明。

    清汤是要杜绝蛋白质与脂肪的乳化，减少杂质析出。

    是跟白汤完全相反。

    (本章完)


　　(https://www.shudi8.com/shu/752812/28375426.html)


1秒记住书帝吧：www.shudi8.com。手机版阅读网址：m.shudi8.com