第385章 海上有大鲲!宁波府要卖鱼?
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事实上,张简修也是有些不服气的。
不过没办法,要怪只能怪张居正生他们之时,厚此薄彼了。
怎么就偏偏给张允修生出个天资异禀的脑袋,换做自己却是转不动了呢?
可看看自己身上健硕的肌肉,想想幼弟那单薄的身子,张简修倒是有那么一些释然。
他为戚继光解释着说道。
“世叔可否听过鲸鱼?”
“大鲲?”戚继光思量着说道。“老夫倒是有所耳闻,江南一带时常便能见到有大鲲,也便是那鲸鱼搁浅,大者可达十余丈,许多百姓以其油脂点灯,乃是制作长明灯上好的材料。”
这鲸鱼在古代可是个稀罕物,寻常船只根本就是难以捕捉,只能依靠鲸鱼自己搁浅,方才能够获取到油脂、肉等珍贵材料。
龙涎香之所以珍贵,便是因为鲸鱼的难以捕捉。
张简修表情也有些怪异地说道:“这鲸鱼乃水中霸王,照着士元的设想来说,若是水师能够与其相遇,相互搏斗一番,岂不是比捕捉鱼群要更加来得厉害?”
“捕鲸?”
戚继光嘴角不由得抽动起来。
真亏张允修想得出来,从古至今还没听说过有人要捕鲸的,靠着捕鲸来练兵,听起来简直就是天方夜谭。
先不说能不能寻到鲸鱼,就算是寻到了,它在水里来任意穿梭,你区区十几艘破船,便想要抓捕鲸鱼,无异于是痴人说梦!
张简修颇为无奈:“此事晚辈也觉得不靠谱。”
“今后若是有机会便试试。”
戚继光摆摆手说道。
“实在不成,照样还是出海捕这大黄鱼,虽说少了些厮杀,可总比在海港里头蒙头练要强得多。”
这捕鱼练兵法肯定是有缺陷的,可已经远比从前要好上太多,最为关键的是,还能获取到足量的大黄鱼。
海上辽阔无垠,确实不必怕涸泽而渔了。
戚继光又说道:“我听闻这海外有几个小岛,上头仍旧有海盗出没,等到弟兄们将身手练熟,将阵法精通,我等便去外海瞧一瞧。”
“如此甚好。”
张简修露出笑容指向下头堆积如山的大黄鱼说道。
“世叔咱们即刻回程,晚辈听闻这大黄鱼可是一等一的鲜美。”
戚继光也不由得口中生津,感慨着说道。
“老夫也许久未曾尝过这大黄鱼汤了,咱们这不是腌制的,乃是一等一的新鲜!”
正当他畅想之际,看到下头士兵们将大黄鱼随意摆放在甲板上,便气不打一处来。
“这些糟蹋东西的蠢才。”
戚继光不由得骂道。
“将鱼送到活水仓之中!今日天气晴朗,任由他们折腾,这鱼不到海港就全都死了。”
戚继光还是懂捕鱼的,这海上抓捕鱼获,要不然就是送入活水舱里头养着,要不然便是直接剖鱼去除内脏,立刻以海盐腌制,并非晾晒于甲板之上。
任由着堆放在甲板上,怕不是晚上便发臭了。
戚继光气坏了,朝着身边的副将说道。
“胡子安你是宁波人,想必知道如何处置这大黄鱼,快下去教教这些蠢才,便是会糟践东西。”
胡守仁脸上带着笑容,拱拱手说道。
“戚帅安心,有卑职在定然是安排妥帖。”
说起来,胡守仁虽出身军事世家,自小却跟着家人下过海、捕过鱼,是在浪里摸爬滚打长大的。
论对大黄鱼的处置摸得透彻,营里没几个人能比得过他。
得了戚继光的吩咐,他立刻下去安排。
先挑出最肥硕鲜活的一批大黄鱼,小心移入活水仓里养着;剩下的则全部开膛去内脏,一条条铺开在甲板上晾晒。
就连刮下来的鱼内脏也没浪费,全用木桶装妥,打算带回营中当牲畜的饲料。
甲板上的士兵们忙得脚不沾地,脸上却没半分怨言。
这些人大多是穷苦出身,从前在老家,常要为了一口吃的跟乡里乡亲争破头。
就像在义乌、永康那些地方,相邻的村寨哪怕沾亲带故,也会为了争夺田地、水源大打出手,世代积怨的都不在少数。
可到了这海上,一切都变了。
不用再手足相残,只要肯出力气、听指挥,就能有实打实的收获。
这样的日子,是他们从前想都不敢想的。
此番出海路途并不算远,天色刚刚黑下来,船队便已然到达了远洋卫所。
远洋卫便设在宁波港北面的一处小港口,由于朝廷海禁刚刚松动,即便是宁波港来往船只也是有限的。
此处乃是从前江南士绅商贾专门用于走私贸易的地方,前次戚继光领兵将其一网打尽之后,这里便被改成了朝廷海疆卫所。
即便是出海一天两夜,奔波不停,可士兵们却没有一丝倦怠之意。
刚刚靠岸,所有人便麻利处置起收获的大黄鱼。
整船整船的大黄鱼,单单是卸船便花了一个时辰。
等到船队安顿完毕,天色已然是完全黑了。
胡守仁小跑着跟上戚继光,拱手通报说道。
“戚帅,适才已然将全部鱼获安排妥帖,约莫一万斤大黄鱼最为肥硕鲜活,先行在港口渔场里头养起来,留着慢慢食用。
另还有五六万斤黄鱼已然是在返程途中处置完毕,便是晒成鱼干,今后弟兄们的米粥里头皆是能带点荤腥。
不过还有这剩下的三四万斤黄鱼,实在是难以处置。
弟兄们一时间也吃不完。”
人力是有极限的,这五六万斤黄鱼,已然快要将远洋卫的城头、船板全部挂满了,再继续宰杀那便晒都没地儿晒。
“这有何难?”
戚继光咧开嘴笑着说道。
“时候不早了,起锅,烧灶,做饭,喝鱼汤!”
胡守仁脸上也是喜笑颜开,拱拱手说道。
“遵命!”
随着一声令下,这远洋卫四周的海滩上,顿时架起无数大大小小的锅灶。
士兵们早已然是饥肠辘辘。
锅灶之上,或是烤制,或是下锅煮汤,亦或是与米粥一同烹煮。
这黄鱼新鲜肥美,几乎怎么做都是好吃的。
戚继光一手啃着馒头,在馒头里头夹些细肉臊子,一手边喝着奶白色的鱼汤。
他倒也不在乎形象,如普通士兵一般,便两脚叉开坐在海滩上头。
再一口鱼汤下肚,戚继光发出爽朗地大笑。
“士元小子从前劝老夫在西山颐养天年,老夫乃是个闲不住的性子,如今看起来,在这海上混迹,即便是再荣华富贵,也不换呐!”
没什么比出海捕鱼之后,吃着自己捕获的鱼肉鱼汤更加令人欣喜的了。
特别对于戚继光来说,看到麾下士兵个个脸上洋溢幸福的笑容,心里头便是说不出来的痛快。
约莫十数名卫所士兵围坐在一起,他们共用一个锅灶,将清洗好的大黄鱼放入米粥之中,随后再小心翼翼地倒入些许海盐。
不需要多少调料香料,顿时锅里头的香气便扑鼻而来。
嫩白的鱼肉在米粥里头翻滚,看得人唾沫直流。
不出一会儿,这米粥便出锅了,每个人怀里都捧着脸大的碗,里头鱼肉比米还要多。
有个年纪小的,迫不及待便将鱼肉往嘴里送,被烫得哇哇直叫,可眼角流水却不断流出。
“乖乖!这鱼恁好吃了,阿吾这辈子没吃过这么好吃的。”
队伍里头的什长皮肤黝黑干瘦,他笑起来满脸褶子。
“你这小囡囡,做事就是忒急!慢些吃,少不了你的!”
小兵抹着眼泪说道:“早先年过年才尝得到鱼肉肉汤,如今顿顿都有得吃,吾倒怕这好日脚过不长哩。”
什长板着脸说道:“好好做活,往后定然有好日脚过。你看戚家军那些老卒,在海上挣了多少银子,个个都要成富家翁咯!”
这些出身义乌、永康的穷苦人,哪怕身在义乌,却也很难吃上鲜活的海货。
逢年过节能吃上鱼干干货,便已然是喜不自胜。
如今却能够依靠自己的双手,在海里捕捉到成吨成吨的鲜鱼,对于穷怕了的他们来说,又怎么会不欣喜若狂。
这种感觉,就像是一群渴极的人,忽然一处源源不断清澈甘甜的泉水般。
大海上处处皆是宝藏!这海必须要出!
张简修啃着脆响的烤鱼,不免笑着走到戚继光面前说道。
“晚辈适才与士兵们交谈,个个皆是军心高涨,嚷嚷着明日便是要出海,再捞上几十万斤大黄鱼,这些可都是粮食啊!”
戚继光也咧嘴笑骂道:“这些小娃娃便是喜欢胡闹,军队未曾休整完毕,如何能够出海?起码也要休整几日,修缮船只,采购物资。”
嘴上这样说,可戚继光心里头确实要乐开了花。
这便是军心!军心所向,自然就是所向披靡!
这海上处处皆是宝藏,捕鱼不过是其中一小部分,剿灭海盗,排查不法商船,处处皆是油水收益。
而且朝廷早有明言,在海外所获之利,只需缴纳一部分,七八成皆是军队将士们的。
有这种激励机制,加上大海各处的收益,这大明水师不兴也得兴。
这一餐吃得很撑,戚继光本想来点黄酒,可想到在卫所之中,自然不能开这个坏头,便是作罢。
“戚帅!戚帅!不好了!”胡守仁急匆匆地跑过来。
戚继光打了个激灵,皱眉说道。
“出了什么事情。”
胡守仁喘着气,无奈地说道。
“咱们这剩下的大黄鱼吃不完了,三千多名将士,每个人敞开了肚皮吃,也不过是一万多斤,还剩下这两三万斤大黄鱼,若是再放到明日那便都糟蹋了。”
海鲜这种东西保存不当,变质发臭就是一夜之间的事情。
特别如今天气转暖,远洋卫也不能寻到那么多保存的地窖冰库。
戚继光愣了一下,踹了脚对方,笑骂着说道。
“我当是敌袭,一惊一乍做甚?”
胡守仁挠了挠头说道:“这数万斤鱼肉,若是糟践了也是大事,士兵们也看不下去。”
戚继光挥了挥手:“这倒是简单,你寻人去衙门通报一声,便是说咱们这儿大黄鱼管够,让殷养实和海汝贤提个章程出来。
要粮难要,如今粮多了,难道还处置不了了?”
这几日殷正茂与海瑞二人正在宁波府,便是为了处置远洋水师一干事宜。
提塘官将消息传到应天府衙门的时候,殷正茂已然是睡下。
他着急忙慌的起床,前线卫所传来消息,定然是急报军情,自然是马虎不得。
可当殷正茂睁开惺忪睡眼,身上半披着官服,看到那封消息的时候,险些气得将文书撕碎。
“胡闹!简直是胡闹!”
殷正茂吹胡子瞪眼。
“三更半夜将本抚叫起来,便是为了卖鱼?亏他戚元敬想得出来!”
简直是闻所未闻,他堂堂一个应天巡抚,竟然要半夜起来帮着卫所卖鱼?
若不是跟戚继光还算是熟络,他非得翻脸不可。
“大人那我等如何回复?”那提塘官显得有些无奈。
殷正茂挥挥手说道:“让戚元敬自个卖去,爱怎么卖怎么卖,本官是不管的。”
应天巡抚半夜被人叫起来加班,也是有火气的啊!
可外头却传来海瑞悠悠然地声音。
“抚台大人不去,那我自是要去的。”
房门被缓缓推开,海瑞脸上带着一丝困倦,身上官服却整整齐齐穿戴。
他拱拱手说道。
“朝廷开春以来,缺粮乃是最大隐患,我江南之地虽有余粮却不充裕,如今远洋水师捕获数万斤黄鱼,正是为朝廷解困,为百姓造福之举。
殷抚台,我等身为江南父母官,在此危机之际,如何不以身作则?
此三更半夜,我等若是倦怠,那底下的书办胥吏如何能够尽心尽力。”
殷正茂气坏了,就最怕海瑞这等较真之人,可偏偏他说得还有道理。
殷正茂想了想,无奈摆摆手说道。
“那便启程吧,派人前去城中通报,连夜将这黄鱼售卖出去。”
这天夜里,宁波府城出现了个奇景,明明是三更半夜,本是宵禁入眠之时,集市上头却是热闹非凡。
既然打算要卖,戚继光干脆将处置好的鱼干也拿出来,合计约莫七八万斤鲜鱼和处置好的鱼干。
在宁波府各处集市之内,这些鱼获纷纷连夜上市。
甚至衙门打更人喊得都不是“小心火烛”,而是改成喊“鲜鱼一斤一文,鱼干一斤两文,城东城西各处集市皆有售卖”。
听到这消息的百姓颇有些莫名其妙,大晚上的卖什么鱼啊?
(本章完)
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