第438章 拉面!
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第438章 拉面!
食戟之灵世界里。
比赛依旧在继续。
大家很快就看到了黑木场凉这一次打算制作的拉面汤底。
汤底依旧是海鲜。
光是看起来都能感觉到那一锅金色汤汁的香醇。
「石狗公!海鳗!比目鱼!黑角鱼!这应该是打算做海鲜基底的拉面!」
大家满是惊叹。
这个底汤光是看著就能感觉到鲜味,整个汤底有著鱼杂和虾脑的强烈香味,连评委都眼睛发亮,被惊动了。
「鱼杂和虾脑的味道!!」
「哈!!!」
「太香了!」
几个评委的眼睛几乎都被那边的黑木场凉吸引了过去。
「很完美!」
「处理得没有任何的鱼腥味!」
这样浓郁霸道的香味也让旁边的田所惠有了压力。
果然。
黑木场凉选择的依旧是他最擅长的海鲜拉面。
整个底汤依旧是浓郁款的,所以连他的面条都选择了宽面。
…
田所惠心底忍不住有些紧张了起来,今天……万一她输了的话,许舟会不会很失望?
许舟还特地写了信过来,肯定是想看到她拿第一的。
她的目光又看向了底下。
底下。
幸平创真他们全都挥舞著【极星舍】和【好朋友料理研习社】的旗子,全部都在底下加油。
「今天算不算我们好朋友料理研习社的成员内战?」
幸平创真一脸的嘚瑟:「我觉得他们应该要在许舟面前再做一次,由许舟这个神之舌来判断一下他们的输赢!」
「这样的话,等PK的次数多了,我们也好在我们研究社内来一个社内成员战力排行榜嘛!」
虽然许舟肯定是断层第一,但是他们其他人可以排一排啊!
这话一说出来,就被旁边的大小姐瞥了一眼:「你话真多!许舟说了,一次的比赛并不能代表什么。」
「噢哟?绘里奈!你以前可不是这么说的。」
幸平创真看到绘里奈一脸高贵冷艳的坐在了好朋友料理研习社的旗子底下的时候,忍不住嘀咕:「你以前不是在那最上边的那个一个人的包厢观战吗?你怎么下来了?」
…
以前绘里奈那是只会在上边的透明玻璃包厢里自己观战,从来不会跑到大家的观战区域里。
可这一次…
在观战的时候,原本她还是朝著上边贵宾区去的,习惯性的走上台阶了,都已经到了以前的房间里了。
不知道为什么。
在看到底下他们观战区里的【好朋友料理研习社】这个横幅的时候,一下觉得整个房间空空荡荡的。
自己一个人呆在这里的时候,总觉得少了些什么。
哪怕有绯沙子陪伴。
绘里奈也依旧觉得…好像太安静了。
旁边的新户绯沙子没等其他人猜测,就捂著嘴偷偷笑,忍不住感叹:「是啊,今天绘里奈小姐可是特地下来的呢。」
「哎呀!吵死了!」
薙切绘里奈表情有些不自然,握著拳头:「你们还看不看比赛了!」
…
就在大家讨论的时候,忽然旁边的爱丽丝也坐了过来,看著大屏幕上小惠做的汤底,疑惑的眨了眨眼。
「啊咧?小惠也要做海鲜汤底?那不是干贝吗?」
只见田所惠那边竟然也是用的海鲜汤底,而她的汤汁看著是乳白色的鲜汤,颜色十分清淡漂亮。
旁边的人摇头。
「不对,黑木场凉用的是浓郁的海鲜汤头,可小惠却是淡雅的汤头。」
「两者是不同的。」
而大家这个时候才想起来,对啊!小惠家里也是渔港城市!从小也是在渔村里长大!
她对海鲜的了解可是不一定会输给黑木场凉的!
大家眼神里都带著期待。
「那小惠应该能赢!」
「嗯嗯!我也觉得!」
「小惠也是用海鲜!真有勇气!」
毕竟黑木场凉那是出了名的海鲜做得好啊!
唯独只有旁边的爱丽丝双手握拳:「喂喂喂!你们太偏心啦!我跟黑木也是好朋友料理社的成员啊!你们怎么只希望小惠赢啊!」
「你们这是偏见!偏见!我要去跟许舟告状!」
…
大家很快就被黑木场凉的动作吸引了,只见他把一大堆的虾壳摆在了桌上。
还拿著刀开始疯狂剁碎虾壳,不仅拿刀剁,还会拿著大的锤子疯狂锤虾壳。
整个完全就是一副疯狂的样子。
底下吵闹的加油声,也让黑木场凉停下来看过去,爱丽丝似乎和旁边的人杠上了。
一直在嗷嗷叫著要求好朋友料理研习社的人公平对待她和黑木场凉。
那边的人也有给黑木加油的,也有给小惠加油的。
若是换在以前。
黑木场凉肯定会不耐烦的来一句:「真碍眼,每次看到这些悠悠哉哉混在一起的厨师,都令我作呕。」
「厨师之间的关系只有干掉与被干掉!除了这个之外没有其他。」
可现在…
他的目光落在好朋友料理研习社这几个大字上,这句话又咽了回去:「嗯,我会证明给许舟看!我会是这个料理研习社里除了他之外的最强社团成员!」
「哼。」
「你们这些拖许舟后腿的家伙,能不能每天有点自觉?特别是你!」
连上台都会紧张的厨师,哈!竟然还需要许舟专门写信安慰。
真是的。
…
田所惠脸色涨红,忍不住小发雷霆:「我……我会努力不拖许舟后腿的!这次我会赢的!」
「哦。」
黑木场凉瞥了她一眼:「那你今天就让我见识一下,连许舟都夸赞你的,让人幸福的能力吧。」
「虽然我不觉得你值得许舟的夸赞。」
说完之后,黑木场凉还想说几句,可是想到大家都是一个社团的,又想到许舟叮嘱的话…
算了。
不说了。
…
黑木场凉做菜的时候一下就想到了以前。
以前他觉得,料理是需要有别人臣服的魄力。
可是在认识了许舟之后,他的这个想法被完全的重建了。
臣服与臣服之间也是不同的。
就像是许舟。
大家对他已经不仅仅是臣服,而是敬仰,欣赏,等多种情绪糅杂在一起。
他开始认真地做了起来。
而旁边的田所惠更是认真地开始制作,卯足了劲想证明自己。
很快。
黑木场凉的拉面就已经做好了,端在了大家面前。
【传统法式鱼汤拉面】
「这是传统法式鱼汤拉面。」
「好了。」
黑木场凉的整个拉面看起来颜色非常漂亮,光是看著眼前这拉面的颜色都能让人食指大动。
旁边的几个评委有些诧异:「传统法式鱼汤拉面?就是那个本来用鱼骨和虾壳高汤制作的南法地区的汤品?」
「竟然把它运用在了拉面上?」
大家有些惊叹于黑木场凉的想法,于是拿著一个汤勺先是舀起了一汤勺的汤喝在嘴里。
瞬间那虾脑和鱼杂的味道没有任何腥味,但是却非常鲜美醇厚,那浓郁的口感混合在一起,整个结合得非常好。
口感味道却又非常狂野。
…
评委忍不住的长长感叹。
「这个面条…」
「仿佛要把我的意识也卷走。」
「太好吃了。」
辛辣中带著一点奶酪丝的香味,三种奶酪丝的味道非常纯正,高汤汤底是鱼杂混合著多种海鲜炖出来的浓郁到极致的汤底。
蒜泥蛋黄酱中还加入了红辣椒酱,做成了蒜蓉辣椒酱。
整个辛辣却又带著奶香味的香醇,整个辣味的口感,美味极了。
而上边放置的是涂抹了黄油后经过烘烤而成的面包饼。
在尝试到这个拉面的时候,评委整个脑子里都仿佛炸了响雷,眼睛一下瞪大了。
等等!
这个面包饼里有玄机!
不。
不止是面包饼。
连汤汁,面条,甚至是汤底里,都有同样的一种元素!
虾壳!
经过风干之后,令其风味倍增的虾壳!
…
看著几个评委这表情,黑木场凉才高兴的说了出来:「你们终于发现了吗?」
「我把它弄成了粉末之后,不管是拉面或高汤,还是黄油,我都大量添加了这种粉末。」
他脸上带著笑容:「这些风味元素可是有甘氨酸、精氨酸、脯氨酸。」
而甲壳类的精华含量是最高的,大量添加同一种材料也会让整个拉面都具有统一性。
这是近乎于暴力的美味。
这样的美味就如同对殴一般,直接打倒了吃到这道菜的人。
而黑木场凉显然就是这样的风格!
…
许舟画到这里的时候,觉得这半话也差不多了。
也就把这半话停了下来,发布了出去。
「差不多了吧。」
「小惠的菜留到下半话吧。」
不过。
许舟看了一眼漫画里黑木场凉对小惠说的话,倒是有些意外。
似乎因为自己的缘故,他们已经开始发生了改变。
若是在原本的漫画中,他们可是不会说出这样的话的,而是要剑拔弩张得多。
(本章完)
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