第586章  国士无双面1

    此时，那个学生这才反应过来，他瞬间怒了。

    「你骗我？」

    「你骗我是想让我淘汰是不是？我们可是一个学校的啊！」

    「难道我淘汰了，你就能晋级？」

    戴眼镜的学生十分气愤。

    可很快。

    旁边另一个学生理直气壮：「那不是！」

    「？」

    「因为我比你淘汰得更早！」

    …

    淘汰得更早？

    这话一出来。

    不少人就开始懵了。

    什么时候？

    大家一下回顾起来之前的事，陡然一下就反应了过来：「噢，所以你们在之前就已经被淘汰了？」

    「那你们还回来？」

    原来这些都是背后的测试啊。

    不少人恍然大悟，直接问旁边的人：「所以你们之前第一次的时候就被淘汰了？」

    「是因为想换食材淘汰的吗？」

    …

    被淘汰的人点了点头。

    「没错。」

    「我们确实是因为换食材淘汰的，不过后来导演和我们说，只要我们演得好，能把你们拖下水的话，会奖励给我们券。」

    「可是猪背油…」

    一部分人忍不住小声嘀咕，心底觉得委屈。

    「我们也只是想快点把这个饺子做出来啊，猪背油和猪背油之间，应该味道差距不大吧。」

    「而且有一部分的人只是因为多放了几勺子的盐而被淘汰的。」

    「这用不同牌子的盐，本身就会有量的大小的问题。」

    怎么可能做到盐的多少都一模一样？

    一部分因为加多了盐而淘汰的，心底很委屈。

    …

    许舟这个时候，才拿起话筒告诉了他们淘汰的点在哪里。

    「盐多盐少不是重点。」

    「在做菜的时候不够专注，也没有把自己放在主厨的位置上。」

    「你要明白，你的每一分餐都是食客在吃，做这份餐的时候，如果这么容易受影响的话，那生意好的时候，整个店忙不过来的话，是无法保证餐品质量的。」

    盐多盐少不是重点。

    通过细节，看到是不是有在人多被影响的时候，依旧坚持做自己的料理，坚持把手上这一份的料理都做好，这才是重点。

    看著刚刚被影响的一批人，许舟表情十分严肃：「如果你做菜的时候，身边一个人说话就能影响你，那要是一群人呢？那你的这份饺子出品会差成什么样？」

    …

    山芋饺子虽然用的不是跟他店里的标准一模一样的食材。

    但是也是尽量找了食戟之灵世界里稍微便宜一些的食材。

    因为这是幻想食材的缘故，哪怕是稍微便宜一些的食材，品质上却依旧十分能打。

    五个饺子的食材成本价格也压缩到了三十元。

    而售卖价格则是五十五元，比标准版的九十一元要便宜一些。

    这样的食材品质和价格，是一定会有不少人早上愿意去买的。

    「到时候如果你们不能保证品质的话，那影响的是整个口碑。」

    许舟表情严肃：「我需要的，是不管在任何情况下，都能保证自己出品的饺子质量的人。」

    …

    显然。

    这对于他们来说，是完全不亏的。

    去店里吃饭的人，会只吃一个饺子吗？

    只要他们争气。

    这个山芋饺子就会成为他们的流量来源。

    「原来是这样…」

    原本那个被骗著糖和盐放错了的学生，点了点头，想了想许舟的话，摇了摇头：「如果人多的话……可能我的烹饪节奏会被打乱，我确实无法保证每一份的出品都在质量线以上。」

    「嗯，这个是需要练习的，如果自己家里开店的，或者以前有过在我的店里的兼职经验的学生，更有优势。」

    看著不少人失落的眼神，许舟安慰了几句：「你们如果真的想开的话，以后还是有机会的，一部分适合的菜谱，我会开放授权的。」

    「到时候你们再来报名就是。」

    …

    听到以后还有机会，

    不少被淘汰的人眼睛红红的保证。

    「小许老师！我们保证！以后保证好好练，不给小许老师丢脸！」

    「我也是！」

    「我回去就到小许老师店里去兼职煎牛排去。」

    这一次留下的人里边，好几个都是在许舟那煎过牛排的。

    因为煎牛排是在外边煎，不仅周边围很多的食客，而且还有路人的观看，问话，甚至是搭话。

    这个兼职还是每煎一份，按照每一份来抽取提成，十分锻炼专注度。

    不少在许舟那干过活的，都已经锻炼出来了，能做到眼睛死死盯著菜，嘴上却偶尔还能应付一下周边人。

    …

    最后这一次饺子大赛的结果也没有什么悬念。

    只剩下二十三个人了，二十三个人里边选出十八个，这个概率已经很高了。

    淘汰的五个人，虽然被淘汰了，但是许舟却是承诺了一句：「你们手艺练好了的话，可以来告诉我，如果你们愿意的话，下次有授权的时候，你们只要能做出来，就可以合作。」

    「！！！！」

    皆大欢喜！

    原本还十分沮丧的五个人，一下都精神了。

    这叫淘汰吗？

    这不过是下一批录取嘛！

    留下的二十几个人瞬间喜出望外。

    …

    东城区这边分配的三个人则是陈显军的一菜一饭，以及肖文奶奶的馄饨店，以及健康食坊的于洱。

    好几个在许舟这里兼职了很久的学生，都被分到了隔壁的西城区。

    而山水御庭是打算专门开一个山水御庭饺子店，他们选择的则是南城区。

    其他留下来的，要么是家里已经开了个零星的小餐馆的。

    要么就是素人。

    整个五个城区分配下去，刚刚好。

    「虽然大家没什么意见，但是很多人都想留在东城区，所以节目组决定给大家放一下东城区的三个人的全程录像。」

    主持人在接收到总导演在耳麦里说的话之后，出来走了流程。

    …

    直播的网友也很好奇。

    【我感觉淞南大学被分在西城区的三个学生，其实也应该不比他们差吧？】

    【毕竟于洱和陈显军那都是店铺本身就在东城区了，那也没法子。】

    【小许老师应该不会管这些，他之前说了，留在东城区的不看有没有店，只看结果。】

    三个人的视频被播放了出来。

    首先是陈显军。

    他的单人片段里，在一开始，他拿到菜单的时候，就开始默默背诵，那专注程度，根本不受外界影响。

    连编导什么时候来、什么时候走，他都根本没关注。

    这还是导演组等不下去了，派人问了一下他。

    而陈显军只是皱眉：「没脏，没坏，我为什么要换？」

    「这是山芋饺子，我要做的，当然是还原小许老师本身菜谱的味道。」

    「我不换。」

    那语气之坚定。

    那眼神之倔强。

    隔著屏幕，大家都能感受得到。

    【……也是，我咋忘了，这小老头可倔了，确实，如果他来做山芋饺子的话，肯定不会有什么纰漏的，这确实该赢。】

    【我觉得他好像比以前还好一点了，如果不是小许老师实力实在太强，估计小老头还在钻牛角尖。】

    …

    陈显军不仅第一轮表现好，在第二轮第三轮更是用眼神吓退想来搭讪的。

    在听到没有猪背油时，他坚持要等，旁边人说话他就闭眼睛，一个字都不听。

    格外鹤立鸡群。

    「这就是陈老师的部分，所以陈老师获得了一个名额。」

    主持人继续播放，接下来播放的是于洱的。

    于洱是健康食坊的店主，在整个淞南市也算是有一定的名气。

    他的店虽然药膳有一定效果，可之前药味太重了，大家有点顶不住。

    而这一次，看到他竟然也来争取山芋饺子的授权时，都很是好奇。

    …

    于洱跟陈显军显然是有所不同的。

    别人跟他搭话，他都会客气地点头，但是一句也不听。

    「于主厨，你是不是把糖和盐放混了？」

    「哦，是吗？」

    「是啊，我刚刚看到你放的是糖。」

    「好，知道了。」

    说完之后，完全没有要放盐的意思，而是懒洋洋地继续自己做自己的。

    客客气气的接话，但是完全自己做自己的事，根本不受外界干扰。

    这让那本来打算拖于洱下水的人涨红了脸，非常挫败地放弃了。

    而于洱也是第二个完整完成这个山芋饺子的人。

    至于肖文那是因为只有他一个人意识到了，这几个是测试。

    自然也就表现得好。

    …

    三段视频放完。

    大家最想争夺的东城区的三个名额已经毫无争议。

    饺子大赛也就结束了。

    「今天的饺子大赛就到这里结束了。」

    「感谢大家的观看。」

    「这也是我们许舟杯第一次饺子大赛。」  

    主持人朝著镜头笑了一下，挥挥手：「明天闭幕式见。」

    「接下来就是选手采访环节了，大家想要继续观看的，可以观看接下来的花絮。」

    虽然还有花絮。

    但是正片可以算是结束了。

    不少网友都还有些恍惚，不是，这么快？

    所以小许老师之前说的完全就是真的。

    饺子大赛只是挑选合作方，而不是选厨艺最好的，是选最合适的。

    …

    不少人还有些舍不得离开直播间。

    准备留下来看看其他人采访的花絮。

    【这么快就结束了？我还以为要看好久呢。】

    【小许老师的筛选确实很快而且效率很高，基本上不专心做菜的，意志力不坚定的，乱改菜谱的都被淘汰了。

    我刚刚回去看了一眼直播，剩下的这二十几个人几乎都是从做菜开始，就坚定的按照菜谱做，非常专注的。】

    【你们都在关注谁获得了饺子大赛的胜利，难道只有我一个人关注到闭幕式吗？】

    一提到闭幕式，不少人一下就回想了起来。

    对啊！

    闭幕式！

    小许老师要表演扯面的！

    原本还觉得有些离谱的人，在看到开幕式的升龙饺子都立起来了，那这个扯面…

    【这要是别人来做，那不就是一份辣椒炒面条吗？可要是小许老师做……它是国士无双面！】

    【我还是有点无法想像，辣椒子炒面，能有多好吃，这在怎么样…它不也只是一份炒面吗？】

    …

    山芋饺子的名单出来了之后，许舟也就把他们十八个人都加上了。

    他给他们都拉到了一个名为【山芋饺子群】的群里。

    拉好了群之后，就在群里发了一条消息。

    【许舟：以后饺子类食物，有合适的，我会继续给你们上的，饺子的授权费只收第一次。】

    【许舟：不过定价这方面已经规定死了，山芋饺子一份五个，食材成本三十，售价五十五，大家如果觉得利润低的，也可以把名额让出来。】

    给大家说了一下情况。

    群里倒是并没有一个人退出。

    反而都拍著胸脯说会认真卖。

    只有一个淞南大学的学生小心翼翼在群里问。

    【方勤：小许老师，我还没有钱开店，我可以早上摆摊卖饺子不？】

    【方勤：我肯定买一个大大的摆摊车，在东城区摆摊，可以不？】

    …

    方勤家里虽然有一定的积蓄，但是买个店铺却是没这么多的资金。

    他如今自己也是个学生，租店铺的话，又没有这个钱。

    在消息发出去之后，他心底也很忐忑。

    别人都是八星大店，而他拿著小许老师授权的菜谱和小许老师提供的食材去摆摊…

    就当他犹豫要不要主动让出名额的时候，许舟的消息发了过来。

    【许舟：当然没问题，摆摊的话，倒是也挺有意思，我帮你问问有没有好的可以摆摊的地方，我让人帮你挑选一下。】

    【许舟：你的十万块钱授权费可以挣到钱再给我，先把你自己的摊位给弄好了再说。】

    发这两条消息的时候，许舟倒是觉得，如果是摆摊卖饺子，倒也别有一番风味。

    自己的店里如今早上是没有人能六七点起得来的。

    而且店里的食客容纳量是有限的。

    山芋饺子普通版授权放出去之后，不仅方便，百分之八的销售额，其实也不少了。

    …

    方勤一看，心底瞬间感动，只觉得眼泪都要掉下来了。

    【方勤：谢谢！谢谢小许老师！我给你写欠条！】

    【许舟：不用了，好好卖饺子吧，你卖得好，我还有提成呢。】

    【方勤：小许老师你放心！我肯定好好卖！我每天早上就起来卖！】

    「……」

    许舟看著他的各种保证，还一下看到了他发过来的准备开店的时间表。

    在看到这个时间表的时候，许舟惊呆了。

    只见他这个摊位打算早上、中午、晚上都开。

    早上在地铁口。

    中午在工业园区。

    晚上在逛街的街区商店，由他的父母和他三人轮班。

    「这么拼？」

    「不过……他竟然中午在园区，园区的人应该挺高兴。」

    如果没记错的话，自己的表哥刘峰可就在园区。

    …

    处理完山芋饺子的事后，许舟想到明天晚上闭幕式要表演国士无双面，便准备进去学习了。

    【国士无双面小当家版：8750/10000（3）】

    【菜谱可学习！】

    【是否学习？】

    「是。」  

    在确认学习了之后，许舟再次睁开眼睛，就看到自己来到了熟悉的后厨。

    依旧是在自己房间里的后厨，整个厨具还是保持著上次自己来过的模样。

    但是能看出来，应该有人进来打扫过，整个房间十分整洁。

    忽然。

    门被打开了。

    …

    一个熟悉的脚步声欢快地从门外跑了过来。

    「小舟师傅！小舟师傅！」

    「哈哈！」

    「你是不是来看我的！我的面这次拉了很长很长，而且我还成功地拿到了第五名！」

    小孩厨师兴奋地开始分享他这次去比赛时发生的事。

    他还把天才长发厨师的事说了出来。

    「他超厉害的，一下就把龙须面给拉好了，只是跳了一下舞，龙须面就已经非常细了。」

    「也不知道他是怎么做到的。」

    「……」

    许舟也觉得不可思议。

    在这里，好像龙须面连扣数都没有，就这么被拉著拉著变细了。

    这真的合理吗？

    「嗯，是挺厉害的。」

    许舟随口一提：「在我们那边，龙须面是需要算扣数的，十三扣，十六扣，十八扣这样的。」

    「倒是从来没见过有人能够不算扣数，就能把面条给拉成银丝。」

    这简直是开科技！

    …

    小孩厨师听到「扣数」时疑惑道：「什么扣数？」

    「其实就是对折。」

    许舟用手稍微比划了一下：「面会在对折中，越来越细，每增加一扣，面条数量就呈几何级数增长，到了十三扣就会有8192根，而到了十四扣，就会有16384根，原理上来说，对折的次数越多，面条也会越细。」

    「但是面条的延展度是有限的，一般在我们那最高的记录暂时是十八扣。」

    「这么多啊！」

    小孩厨师听得十分津津有味，又跟许舟问了许多关于龙须面的问题，才开始了这一次的教学。

    「大哥哥，其实说到用碱，你好像要比我更明白这个碱是什么…」

    虽然许舟刚刚只是简单地一讲，但是显然对于盐碱水这个东西，他是很明白的。

    甚至这方面的知识比他要懂得多。

    …

    许舟看著小孩厨师那奇怪的样子，有些迟疑。

    「是，这个碱，我确实很了解，不过…」

    「不过什么？」

    「没什么。」

    许舟心底默默叹了口气。

    不过你们这的碱石有点太逆天了。

    放几滴碱，生拉硬拽十几米不断，而且松手的时候，面跟弹簧一样飞到天上…

    「你之前的碱石，带了吗？」

    许舟问了一句：「我看看，你的碱石，跟我们那的到底有什么不同？」

    绝对不一样。

    这如果只是一块简单的碱石，绝对不可能有这样的效果。

    「哦哦，好的。」

    小孩厨师乖乖地掏出石头递了过来。

    …

    整个石头乌漆嘛黑，看著就跟漫画里的石头长得一模一样。

    许舟伸出手，触碰了一下石头，然后瞳孔瞬间紧缩。

    果然！

    果然不一样！

    更了一万字！

    我先出去吃个饭！嘿嘿，吃完回来继续写！

    (本章完)


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