第四十七章 老巷食光
天刚蒙蒙亮,巷口的张婶就支起了摊子。她搬来蜂窝煤炉,架上蒸笼,又把熬好的桂花粥倒进大瓦罐里,盖子一掀开,甜香就飘了出来,顺着巷口往深处钻。张婶系着蓝布围裙,手里拿着长柄勺,一边搅着粥,一边和路过的街坊打招呼:“李叔早啊,要不要来碗热粥?”“王婶,今天的樱花糕刚蒸好,还热乎着呢!”
不一会儿,摊子周围就围满了人。街坊们有的端着自家的碗来盛粥,有的站在旁边等樱花糕,你一言我一语地聊天,声音混着食物的香气,把老巷的清晨烘得暖暖的。周先生也来了,他接过张婶递来的抹布,帮着擦桌子、端粥碗。正忙活着,就看见赵奶奶拄着拐杖慢慢走过来,头发梳得整整齐齐,身上穿着件浅灰色的薄外套。
“赵婶,您来啦!”周先生赶紧迎上去,扶着她走到桌边坐下,又快步端来一碗热粥,“张婶特意在里面放了您爱吃的莲子,您慢些喝,别烫着。”赵奶奶接过粥碗,用勺子轻轻搅了搅,笑着说:“还是你们有心,知道我就爱这口。”张婶在旁边听见了,也笑着接话:“您常来就行,我天天给您留着莲子。”
正午的太阳暖洋洋的,李叔扛着袋面粉从外面回来,路过张婶的摊子时,忽然提议:“今天天好,咱们街坊一起包饺子吧,就在樱花树下,热闹!”这话一出口,街坊们都纷纷响应。陈爷爷回家拿了菜篮子,去巷尾的小菜园摘了新鲜的白菜和韭菜;周先生则搬来家里的面板和擀面杖;张婶回家取了肉馅和调料;连平时爱凑热闹的王伯,都回家拿了碗筷和盘子。
樱花树下很快就摆开了阵势:陈爷爷坐在小凳子上,手里拿着菜刀,“咚咚”地剁着白菜,动作麻利得很;周先生站在旁边,拿起面团揉了揉,然后擀起了饺子皮,一张张圆溜溜的皮在他手里翻飞;张婶则负责调馅,她往肉馅里加了酱油、香油,又撒了些切碎的葱花,搅了搅,香味立刻就飘了出来。
小宇也凑过来,手里拿着个小面团,学着周先生的样子擀皮,结果擀出来的皮不是太厚就是太薄,有的还破了洞。他又试着包饺子,拿起一张皮,舀了一大勺馅放进去,结果捏的时候,馅从旁边漏了出来,弄得满手都是。张婶看见他这模样,忍不住笑了,她走过去,握着小宇的手,教他怎么捏褶:“包饺子要像给老巷包故事似的,把馅裹严实喽,这样吃起来才香,故事也才完整。”
小宇跟着张婶的动作,慢慢捏出了一个歪歪扭扭的饺子,虽然不好看,却笑得格外开心。街坊们也都跟着笑,有的帮着摆饺子,有的烧开水,樱花树下满是笑声,连树上的花瓣都好像听得高兴,飘得更欢了。
傍晚时,饺子终于煮好了。大家把桌子搬到樱花树下,围着桌子坐下,月光洒在碗里,也洒在每个人的脸上。周先生拿起筷子,夹起一个饺子咬了一口,白菜的清爽和肉馅的鲜香在嘴里散开,忽然就想起了小时候——那时候,他妈妈也是这样,在春天的时候包白菜饺子,味道和现在一模一样。
他放下筷子,看着周围的街坊,笑着说:“以后每年樱花季,咱们都聚在一起包饺子吧,就像现在这样。”陈爷爷点点头:“好啊,每年都聚。”张婶也跟着应:“我每年都给你们做樱花糕当点心。”街坊们都纷纷附和,笑声裹着樱花的香气,飘得很远,连巷口的路灯都好像被这暖意染得更亮了。
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