书帝吧 > 我的房子通两界? > 第七章 夜市摊前的香气博弈

第七章 夜市摊前的香气博弈


  暮色像一块浸透墨汁的绒布,渐渐覆盖住城市的轮廓。陆沉玉的三轮车碾过路面的减速带,铁皮车厢里的饼胚随着颠簸轻轻碰撞,发出窸窸窣窣的声响。她选了个靠近路灯的位置停下,白炽灯光将摊位镀上一层暖黄,与不远处老婆婆煤炉里跃动的红光相映成趣。

                  隔壁的老婆婆约莫七十岁年纪,蓝布围裙上沾着斑驳的油垢,正用竹筷搅动着一盆灰扑扑的面糊。陆沉玉注意到她舀面糊的搪瓷盆边缘缺了口,盆里的葱花蔫哒哒的,像是放了许久。当老婆婆将一团面糊扯进油锅时,黑黢黢的油面泛起厚重的泡沫,散发出一股混杂着焦糊味的油烟。

                  "滋滋——"陆沉玉的平底锅开始预热,清亮的菜籽油在锅底铺开,形成一层透明的镜面。她取出一个饼胚,指尖触到面团的细腻肌理——这是用异世野葱的汁水揉进面粉里醒发的,带着独特的韧性。面饼刚接触热油,边缘立刻鼓起金黄的气泡,那股霸道的葱香便如同被释放的精灵,瞬间在暮色中炸开。

                  一对年轻情侣手挽手路过,男生原本已在老婆婆摊前驻足:"宝贝,要不吃这个婆婆的吧,这么大年纪还摆摊,怪不容易的。"女生却皱着眉盯着老婆婆锅里的油花:"那油看着好脏..."话音未落,陆沉玉这边的葱香已勾得她鼻尖翕动,硬生生拽着男友转了个圈。

                  "老板,来两个!"男生扫码时瞥见老婆婆摊位前的价格牌,"哎?你这饼怎么卖五块?隔壁才两块。"陆沉玉将饼翻面,油花溅起的噼啪声中,香气更盛:"帅哥闻闻看,我这野葱是今早刚从山里挖的,光这葱味就值回票价了。"她特意将饼举高些,让热气裹着葱香飘向两人。

                  女生早已迫不及待,接过饼咬下的瞬间,眼睛亮得像缀了星辰:"嗯——好好吃!"滚烫的饼皮在齿间发出清脆的碎裂声,内里的柔软面团裹着浓得化不开的葱香,顺着喉咙滑下时,竟带着一丝不易察觉的清甜。男生抢过咬了一口,差点连舌头都吞下去,含糊不清地说:"老板,再来两个!"

                  这对情侣的赞叹像投入湖面的石子,立刻引来围观。陆沉玉的摊位前很快排起小队,有人举着手机录像,有人伸长脖子张望。隔壁的老婆婆看着自家冷清的摊位,又瞅瞅对面被围得水泄不通的小姑娘,嘴角撇得能挂住油瓶。她突然提高嗓门:"卖葱油饼喽!两块钱一个!外酥里嫩!"

                  这话显然是说给排队的人听的。一位拎着公文包的中年男人犹豫了:"姑娘,你这饼确实香,但人家便宜一半呢。"陆沉玉正将饼装入纸袋,闻言笑了:"大哥,我这饼用的是头茬野葱,油也是每天新换的,您要是信得过,先尝一个,不好吃我白送。"她顺手递过刚出锅的饼,热气腾腾的葱香让男人的喉结不自觉滚动。

                  男人咬了一口,原本皱着的眉头瞬间舒展。这饼的妙处不仅在葱香,更在面皮的层次感——外层酥脆如薄冰,内里却像云朵般柔软,麦香与葱香交织得恰到好处,吃完后舌尖还留着淡淡的回甘。"给我来四个!"他果断扫码,"贵有贵的道理,这钱花得值!"

                  眼看顾客都往对面跑,老婆婆坐不住了。当排队的人不小心挤到她的煤炉边时,她"腾"地站起来:"哎哎!往那边点!挡着我做生意了!"陆沉玉连忙道歉,引导顾客往自己这边挪了挪。但这丝毫没影响生意,反而有更多人被争吵声吸引,好奇地围过来。

                  "老板,你这葱是不是加了什么香料?"一个扎马尾的女生凑到锅前闻,"香得我都走不动道了。"陆沉玉擦了把汗:"没加任何添加剂,就是山里的野葱,可能土壤不一样,香味浓些。"她没说的是,这些野葱吸收过异世的能量,自带独特的馥郁。

                  时间在滋滋的烙饼声中流逝,陆沉玉的手臂渐渐发酸,额角的汗珠滴在围裙上,晕开深色的斑点。但她看着手机里不断跳动的收款提示,心里却像揣了团暖火。83个饼胚在一小时内售罄,最后一个饼卖给了一位骑电动车的外卖小哥,他边吃边说:"老板,明天多做点!我带同事来买!"

                  收摊时,隔壁老婆婆的油锅早已冷却,那盆面糊原封不动地摆在那里。她坐在小马扎上,眼神复杂地看着陆沉玉收拾东西,嘴唇动了动,最终还是没说出什么。陆沉玉将空了的保温箱搬上车,路过老婆婆摊位时,瞥见她面前放着的几个冷掉的油饼,表皮硬得像块石头。

                  "婆婆,"陆沉玉顿了顿,从兜里掏出两张五元纸币,"今天占了您点地方,这钱您拿着买包烟。"老婆婆猛地抬起头,眼里闪过一丝惊讶,随即摆摆手:"谁要你的钱...你这丫头,葱香是真厉害。"

                  三轮车驶离夜市时,陆沉玉回头望了一眼。老婆婆正用筷子戳着冷掉的油饼,路灯将她的影子拉得老长。她忽然想起福利院门口那位卖茶叶蛋的张奶奶,同样是佝偻着背在风中摆摊,却总把最饱满的茶叶蛋留给晚归的孩子。

                  "或许明天可以给她带点新挖的野葱。"陆沉玉心想。夜风拂过脸颊,带着城市的喧嚣与食物的香气,她深吸一口气,那股属于异世野葱的独特芬芳,似乎还萦绕在鼻尖,预示着下一个忙碌而充满希望的清晨。


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