第51章 拜师
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对于李红兵,其实在他刚进后厨没多久,郭友忠就开始关注他了。
蹭勺这活辛苦,容易挨骂,很多学徒都不愿意干。
而李红兵刚一进来,就被分到了这个工作。
起初大家都不太看好,因为知道李红兵是个读书娃,体格不算壮硕,觉得他吃不了苦,可能撑不了多久。
结果很让人意外。
头几天的时候,李红兵因为速度跟不上,没少挨呲儿。
只是不管怎么被训,怎么辛苦和累,李红兵都暗暗咬牙坚持,也从来不抱怨和懈怠。
慢慢的,李红兵就适应了强度,也跟上了进度。
看到李红兵的表现,再加上他有眼力见,也比其他学徒懂礼貌,所以包括郭友忠在内的这些大师傅们,就开始喜欢上这个小学徒了。
而最近这些天,李红兵的“开窍”,看到他给自己准备了个小勺子,每次蹭勺前都学会了偷偷尝味,更加引起了郭友忠的注意。
平时没那么忙的时候,郭友忠都会趁机和李红兵聊几句,间接考校一番。
从这个时候开始,郭友忠就有了收徒的心思。
同时。
知道李红兵放弃读书,选择进丰泽园当学徒的原因,再加上前些天救人的事情,李红兵做的这些,都很对郭友忠胃口。
虽然接触的时间不算长,但李红兵在品性方面,已经基本得到了郭友忠的认可。
前几天撞见孙海找事,郭友忠出手,其实并不是巧合。
除了本身眼里容不得沙子的性格,郭友忠更不想看到自己选中的苗子被毁了。
只不过……
昨天李红兵收钱的事情,郭友忠也听说了,让他觉得有些过于重财,心里又有些动摇。
直到刚才听到李红兵和吴军的那些对话,才让郭友忠正式做出了收徒的这个决定。
从李红兵的话中,郭友忠明显感觉出李红兵不是一个重财轻义的人,而且还品出了话中隐藏的傲气。
接受娄振华的那些报答,并不意味这李红兵就一定贪婪。
相反。
李红兵坦然接受,正是因为心怀坦荡,没有上赶着巴结和交好,图谋更多的好处,而是就此两清。
一个十六岁的少年,能做到这样,不得不令郭友忠刮目相看,让他觉得自己没有选错人。
“拜师这事,你要不要回去跟你姐商量一下?”
这年头,拜师不是什么小事。
想到李红兵还有一个姐姐,郭友忠又忍不住问道。
“郭师傅,这事我能自己做决定,而且我姐要是知道的话,也一定会支持。”
李红兵当即表态。
尽管郭友忠已经决定收他当徒弟,但毕竟还没有正式拜师,李红兵并没有擅自改口。
“那行。”
郭友忠闻言,不由点了点头,看着李红兵说道:“现在已经是新社会了,咱们就不搞那些繁文缛节,一切从简。
等待会儿其他师傅来了,我请他们做个见证,到时候简单走个形式,你看这么样?”
说是这样说,但仪式还是要过一下,找些同行见证,这既是郭友忠对自己的尊重,也是对李红兵的看重。
只有这样,师徒名分才算正式定下。
“成,听郭师傅您的。”
李红兵点了点头,并没有意见。
看着郭友忠和李红兵三言两语就定下了收徒和拜师这种大事,一旁的吴军眼里止不住的羡慕。
只可惜。
任凭吴军怎么“抛媚眼”,如何新生幻想,郭友忠似乎看不见他一样,始终没有像对李红兵那般,抛出橄榄枝。
“不要灰心,在后厨好好干,你也会有机会的。”
随着郭友忠离开,李红兵看着一脸失落的吴军,忍不住安慰。
“真的吗?”
尽管知道李红兵是在安慰自己,可当听到这些的时候,吴军还是忍不住心生期盼。
“信我,不会骗你的。”
李红兵闻言一笑。
他这并不是给吴军画饼。
按照历史发展的轨迹,接下来丰泽园很快就会开始公私合营,成为四九城的首家试点。
到了那时候,就会实行“公私共管”,由公方派出的人员主导经营和管理,而现在作为掌柜的栾學堂,也将出任副职或顾问,转为私方经理。
随着改革的进行,将慢慢打破传统,注重新一代年轻厨师队伍的培养。
到时候想要学手艺,相对要容易的多。
现在的李红兵,只不过是先行一步。
不多时。
后厨的大厨们陆续到齐,提前收到消息的栾學堂也专门到场,郭友忠把自己的茶缸交给了李红兵:“去,帮我泡杯茶。”
“师父,喝茶!”
新社会不兴跪拜,李红兵躬身行礼,把泡好茶水的茶缸递到郭友忠面前。
当着众人的面,郭友忠接过茶缸,轻轻吹了吹茶叶,喝了口茶水,这个简单的收徒仪式便算是完成。
“恭喜郭师傅,喜得佳徒!”
“谢掌柜的。”
“小李,希望你以后跟着你师父好好学习,不要倦怠,争取早日出师,为咱们丰泽园的发展再添一份力。”
“是,谢谢掌柜!”
“……”
在众多大厨的恭喜声中,以及诸多学徒艳羡的目光之下,栾學堂分别给郭友忠和李红兵送上了提前准备好的祝福和红包。
今天郭友忠收徒,不止是郭友忠和李红兵的喜事,也是丰泽园的喜事。
作为丰泽园的掌柜,栾學堂自然希望后厨的大师傅们,能多多收徒,把自己的厨艺传承下去,为丰泽园培养更多更强大的厨师队伍。
现在的丰泽园后厨,掌勺的基本都是成名已久的老师傅,而真正的青年骨干,却几乎没有。
这样下去,对丰泽园的长远发展,显然不是好事。
借着这次郭友忠收徒的机会,他也希望后厨其他老师傅,能够争相效仿,不要再藏私。
伴随这个插曲结束,后厨很快就恢复了日常的运转。
至于李红兵。
干的还是蹭勺这个活。
并没有多了郭友忠这个师父,从而换了个轻松的工作。
李红兵知道郭友忠的用意,显然是想要继续磨炼他,让他借着蹭勺的机会,多多积累一些经验。
除此之外。
李红兵明显感觉到,后厨这些大师傅们,对他的态度亲近了许多。
今天被郭友忠收入门下,李红兵就算是正式进入了这个圈子,不再是后厨一个普通学徒,而是他们的晚辈。
午后休息的时候,孙海又带着人过来了。
不过这一次。
他不是来找茬,而是来化解矛盾和服软的。
“红兵,之前是我多有冒犯,我在这里郑重跟你道个歉,希望你大人有大量,不要跟我计较,以后大家同在后厨,还请多多照应。”
如今的李红兵,正式拜了郭友忠为师,地位已经和他们这些没有师承的学徒,拉开了一个层次。
此时孙海的表现,生动演绎了什么叫做前倨后恭!
(本章完)
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