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第321章 佟掌柜心疼大出血


傍晚时分,后希如约来到了同福客栈,佟掌柜也是早有准备,热烈欢迎了一番之后,便是拍手招呼李大嘴上菜。

    干蒸虎皮凤爪、陈皮红烧肉、干贝冬瓜煲、芙蓉鸡片等菜逐一被端上桌。

    后希是既没客气,也没有招呼大家一起,直接开始挨个尝菜,同时还不断点头,因为总体来讲味道不错。虽然可能还会有一些细微瑕疵,但毕竟就只有一个下午的时间,有点小瑕疵很正常。

    不能指望谁都是天才。

    一看就会,一会就精。

    在对口味满意的情况下,后希显然无需客气啥,很快就以让在场人目瞪口呆的方式,将十道菜风卷残云般全部吃完,充分展示啥叫武林中人不拘小节。

    “不错,我还算满意。

    但是大嘴你也不能就此满足,往后还是要继续精进手艺,这是我准备的菜谱,就给你了。我知道你不识字,但是让识字的读给你听嘛,那些调味料的制作方法在菜谱的最后面。我会给你们再提供一段时间调料,但是我懒得一直提供下去,所以还麻烦你们去尝试自制。

    对了,这是一百两银子。

    算我一个月的伙食费。

    以后我在你们这一天三顿,早上清淡些,两三个菜就行了,中午和晚上都是十道菜,可以有一两道你们店里面的招牌菜,但剩下的,主要还是按我菜谱里给我做,佟掌柜请问有问题吗?”

    后希说着的同时,是先拿出一本菜谱放到桌子上,随后又掏出了一百两银子,也就是两锭五十两银子放到桌上。

    只不过,不论佟湘玉,还是李大嘴的眼珠子,此时都紧紧盯着百两银子。

    连余光都没有赏给那本菜谱。

    毕竟同福客栈,总共也才花了八百两银子,因为当初佟掌柜拿出来的那颗夜明珠价值八百两银子,而一百两银子那就是八分之一,还只是一个月饭钱。

    这谁能不心动?

    李大嘴心动那就更简单了,他这辈子就没见过这么多银子,要不是道德底线勉强还在,他都有点想上手直接抢。

    “没问题,没问题!!”

    这么大一笔银子,最终利润起码在八十两到六十两,佟掌柜怎么着都不可能放弃,所以反应一会后忙说没问题。

    李大嘴张了张嘴,想说些啥。

    但最终还是没说话。

    再然后当然就是后希直接回去,以及佟掌柜兴奋无比的一手抓着一锭五十两银子:“发达了,发达了,发达了!

    以后咱们店哪怕没客人也不怕了。

    巫大夫这一个客人,赶上几百上千个客人了,咱们店过去一天只能赚两钱银子,最多三钱银子。今天不提这一百两银子,光是之前的三两银子,咱们就赚了整整二两,而且厨房里还多了不少材料,这一百两的利润只会更高。”

    “掌柜的,我的五钱银子!”

    李大嘴此时可顾不上跟佟湘玉一起开心,他是当即伸手要银子,并继续:

    “除此之外,我的工钱也要涨,起码一天得五钱银子,一个月十五两,你要是不给,我直接去给巫大夫她当私人厨子,只照顾伺候巫大夫一个人,到时我每个月只收五十两,还能赚二十两!

    这个要求绝对一丁点不过分。”

    大嘴虽然不识字,但是在工资以及收入上算的还是比较精的,最重要的是他很清楚自己的核心竞争力,清楚人家巫大夫是来吃饭的,不是享受服务的。

    而且他们客栈也没啥服务,所以巫大夫的一百两银子,说有九十五两,甚至于更多是靠他赚的,那绝对没问题。

    如此想要涨工资自然也很正常。

    “你疯了,十五两,黄鹤楼大厨恐怕都没有这么高的工资,你在想……”

    “怎么没有,黄鹤楼主厨的工资是三十两银子一个月,年底还有分红呢,我在黄鹤楼刷碗,每个月也有五钱。”

    “掌柜的,大嘴他说的确实有点道理啊,他要是去给巫大夫当私人厨子,收入绝对只高不低。你要不多少给他稍微涨点银子,或者加个前提条件,那就是在巫大夫给钱的情况下给他涨工资,哪天巫大夫不在咱这吃了,显然就……

    还有咱们多了这么大笔收入,以后很有可能变成长期收入,我们工钱是不是也稍微涨点,两钱银子太少了。”

    “对对对,掌柜的,我还得给大嘴读菜谱,并且帮助他理解菜谱的具体意思呢,每天得花不少精力,你看我的工钱是不是也要稍微涨那么一点点啊!”

    “嫂子!还有我的零花钱!”

    正聊着呢,莫小贝也不知突然从哪边挤了进来,大声嚷嚷着要涨零花钱。

    好家伙,后希的这笔伙食费,直接引发了同福客栈的涨薪争议,大家伙除了佟湘玉,都要求涨薪。毕竟店里收益不好,大家看在眼里,还能勉强接受工资比较低,然后大家伙一起共度难关。

    但现在,明显每个月起码多了六十两银子收入,给三个员工总共就发六钱银子,加起来都不到一两银子工资,这合理吗?就算包吃住,那也不合理啊!

    最重要的是现在他们感情也没变得有多深,同福客栈才开业不到一个月。

    不谈钱谈感情的话。

    那就有点耍流氓了!!!

    于是乎最后佟湘玉只能妥协,将李大嘴的工资涨到了十两银子一个月,但前提是后希那边每个月都给一百两银子的伙食费,如果降了,或者不在店里面吃的话,李大嘴的薪酬也会有所调整。

    白展堂和吕秀才涨到一两银子。

    前提也跟李大嘴一样,一旦后希不在这边消费,客栈收入下滑,那么就恢复成原来标准,还是二钱银子一个月。

    莫小贝零花钱一文没涨。

    毕竟员工跟小姑子是不一样的。

    签完最新的契约,佟掌柜心疼的是半宿都没睡好觉,最后愣是看着后希给的那两锭五十两银子。脑海中不断想着这只是第一笔,以后第二个月第三个月肯定还会在她这边吃,会有源源不断的银子入账,这才勉强安心,并且睡着。

    (本章完)


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