第920章 奶奶留下的秘方
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直言贾祸,牟泽为他的坦诚付出代价,这是他始料不及的,但他却很坦然。
早上一上班,康曼婷的父亲给韦胜打电话,说他女儿突然有事不能来上班,辞去这份工作,过后他来结工资。
一上午不见康曼婷的人影,牟泽给她打电话,手机关机,问了韦胜才知,她不干了。
这时牟泽觉景,她是要躲开自己啊,莫不是跟她说了自己欠债的事,她的家人不许她再跟自己交往,连累她工作都放弃了。
因为认识时间不长,没有太深的感情,分开也无所谓,嫌恶自己的人,失去了也没什么可遗憾的,没缘分。
再次失恋,多少还是有点打击的,伤的不重,就跟去坐车,那车刚走,眼见着没赶上那车一样,还有下一趟,早晚能等到。
对于牟泽来说,也不构成多大伤害,而康曼婷为了躲开他,主动放弃一份工作,该惋惜的是她。
打掉牙往肚里咽,即便失去女友,牟泽没有后悔,心想三个腿的蛤蟆不好找,两个腿的女人有的是。
回到家,起开一瓶白酒,给自己倒了一杯,一口闷下,然后穿着衣服躺在床上,心潮起伏跌宕,久久难以平静。
坐起喝了杯水,注意到奶奶留下的一个首饰盒,原来是装糖果的,盒子很大,自己从来没打开过,也不知里面都有啥。
打开盒子,里面放了些针线之类的,在最底部有个很薄的笔记本,纸张发黄,定是有年头了,奶奶还有记笔记的习惯?
好奇驱使他翻开看,里面记载一些琐事,其中有一个美食配方,用料、做法及配料,写的明明白白,后面有一句话——当走投无路时可尝试开个小店,发不了财,但养活自己富富有余。
“奶奶呀,”牟泽自言自语道,“你都为我预测到了,我现在就走投无路,若不是寒妞可怜我,我真得沿街乞讨了。”
兴奋之情难以言表,照样该上班上班,但他心里琢磨着即将付诸的行动,心情异常快活,一点不像刚失恋的样子。
下午两点员工吃饭时,韦胜把牟泽拉到一边,“牟泽,你和康曼婷发生不愉快了吗,她怎么辞职了?”
牟泽:“在她辞职前我们处的都挺好,她不干了,可能和我说话有关。”
韦胜:“为了啥事?”
牟泽:“我把自己的底跟她说了。”
韦胜:“你什么底,该不是你有犯罪的前科?”
牟泽:“不是的,是我告诉她我开饭店赔的够惨,还外欠很多钱。”
韦胜:“大概是因为你说了实话,姑娘家担心他们的女儿跟了你会受苦,才和你拉倒了,牟泽啊,以后可不能啥都说,祸从口出,以后可得小心。”
没过几天,饭店进了一些农村人自家腌的酸菜,邓奶奶要包酸菜馅饺子,请初寒妞过来吃。
到了饭店,与邓奶奶聊天时,得知了牟泽对象黄了的事,原因竟是他口无遮拦,把他的不幸说给姑娘听所导致。
姑娘家不干了,她父亲为女儿跟饭店辞职,牟泽也再无机会见到康曼婷,他们就此分手,不过看不出牟泽怎么难过,也许认识的时间太短。
见到牟泽,初寒妞当做不知,也不想去安慰他几句,年轻人失恋再平常不过,多几次,自然就有承受能力。
但牟泽叫初寒妞到一边,主动说了他与康曼婷分手的事,接着他郑重地说,“昨晚我看到奶奶留下遗物有个小本,上面记载几道美食,我想着尝试一把。”
初寒妞:“投资多不多?”
牟泽:“有个两万就够,我得租个店面,一个月也就千八百的租金,再添置点厨具,也就支巴起来了。”
初寒妞:“既然你有那个志向,我也不拦着你,不过不要急躁,寻个好地点,再好好筹划下,沉淀一段时间,再去实施,会更稳妥。”
牟泽:“我需要在饭店再干几个月,攒点钱,没钱什么也干不了,我也不想借钱,也没地方借,我也不想跟你借,我张不开口,我得自量。”
上午九点之前,牟泽会去街上寻找店面,顺便也看看,都是哪些饭店,经营什么餐饮,以便权衡他拟经营的门类是否有人在经营。
几天之内把全镇主要街面都跑遍,对外转让的店面真不少,小开间的店面占了多数,其中也看好几家,暂时先吊着,出兑不出去,租金就降了。
每晚下班回到家,那几道美食食材都略加采购一点,按照做法,尝试去做,做好后品尝,感觉味道欠缺就改进。
一个人在家,想怎么鼓捣怎么鼓捣,小吃雇不起厨师,就得亲力亲为,不就做吃的哪,除了手法生疏,动作笨拙,做出来的东西没有太大差别。
真是下了力气,每晚都研究试做到深夜,完成一道再进行下一道,总共也就三道菜和一道汤,他给自己的时间是三个月,那时他下来,手法也练会了。
光自己尝着可以不成,牟泽会把做好的样品拿到饭店,午后员工吃饭时拿出来回锅,请大伙品尝。
听取大家意见后,晚上再改进,第二天再拿给大伙吃,直到都说好,这道美味才算过关。
别小瞧,十天时间,仅食材花去他好几百,收获是会做了,而且是成功的做法,磨刀不误砍柴工,他不急于开店。
另外他也会研究新的菜品,网上就有教学的,他选了几样试做,关键在口上,尤其是放盐,多了咸,少了无味,只有恰到好处,味道才能发挥灵魂效果。
这是牟泽人生最后一博的利器,胜败在此一举,他没有贡献给饭店,可以帮着他品尝,但怎么做保密。
第二个月到了月末,牟泽拿到工资,手头留点,剩余的都存上,再有两个月,他就要独闯天下,成为江湖之人——开家特色美味小吃。
隔几天牟泽会温习下那几道菜,从准备食材到做得,大大缩短了时间,有的需要炖煮的,则不谋求时间的快慢,开店时可提前准备。
幸福的曙光已经沐浴在牟泽的脸上,他每天都神清气爽地上下班,因为自己开店的日子越来越近……
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