第三百九十章 .国宴也吃不着这个啊!
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听到又有菜上来,楚老太紧忙循声望去,眼看一小盆和一海碗上桌。楚老太抻脖一瞅,却见里面装的却是杀猪菜和牛肉炖萝卜。
一看不是惦记好几天的地三仙,楚老太不禁有些失望。可这时,就听老太太对她说道:“你不乐吃杀猪菜吗?这是昨天杀的猪。”
“是吗?”楚老太闻言,下意识道:“咋没有蒜泥呢?”
“有!”楚老太话音刚落,便有人接茬,只见一食堂帮厨丁庆斌,将一个装蒜泥的小碗放在杀猪菜旁边。
放下小碗的丁庆斌,忍不住偷偷拿眼瞟了李彤云一下。这时,李彤云猛地抬头,眼神狠辣地瞪了丁庆斌一眼,丁庆斌二话不说,端着托盘就跑了。
“小云姐。”楚小雪凑到李彤云耳边,小声问道:“那人咋总瞅你呢?”
说完这句,楚小雪又补充道:“老么咔哧眼,臭不要脸。”
这话说的还挺押韵,而李彤云淡淡一笑,表示没什么大不了。
随着两道炖菜上桌,每一张桌上都摆了十四道菜,眼看桌子就摆不下了。
来吃席的,可是吃嗨了。
那牛肉炖萝卜就不用说了,牛、马在年头的林区值钱着呢,只有伤着腿确定不能干活或者被猎人误打的牛、马,才会被宰杀吃肉。
而牛肉、马肉价格也高,在林区属于高级食材。这些护林员一年能吃着两次牛肉,属实就挺不错了。
今天赵家席上牛肉炖萝卜的菜码不大,但里面的肉多啊。
那用小盔儿、小盆装的杀猪菜也是如此,只有底下薄薄一层酸菜,上面血肠、五花肉片、拆骨肉三分天下。
楚老太一边往嘴里送血肠,一边在心里盘算着,应该还有菜,自己应该留点肚子,等着吃地三仙。
就在这时,主食上来了。
马家办席都用的白米饭呢,赵家自然也不会差。白米饭和花卷,各装一盆上桌,楚老太瞬间把刚才的想法抛到脑后,直接盛了一碗米饭。
没办法,这桌上有不少都是下饭菜。菜越香,就越想米饭、想大馒头。
就当楚老太那一碗米饭快见底时,帮工、帮厨们又上菜了。
仍然不是楚老太心心念念的地三仙,但也不让她失望。
锅包肉、溜肉段,各使一个盘子盛着上桌。刚才上完主食,桌上就已经摆不下,此时用盘子上菜,正好将盘子摞在三个海碗中间的碗边上。
“这菜做的真好!”楚老太对锅包肉情有独钟,一点也不嫌腻,一连吃了三块,然后发出了赞叹。
老太太淡淡一笑,已经习以为常了,每上一道菜,这个城里老太太都是这么说的。
旁边桌上,马玲的大舅王忠杰对马大富道:“他家几个菜啊?先头不说十二个吗?”
这都十六个菜了,但看赵军、马玲没现身敬酒,就说明还有菜呀。
“不知道啊!”马大富也有些发懵,而这时马玲三姨夫孙长东对马大富说:“咋样儿,二姐夫?得亏你听我的了吧?咱家办席那天,要不多加那几个菜,不让人比没了吗?”
听孙长东这话,马大富点头,道:“嗯呐,可不咋地。”
马大富是如此认为的,而马玲大姨夫刘进宝与王杰忠对视一眼,二人心想:你家才几个菜呀?就再多俩菜,也不过人家呀!
就在这时,帮工、帮厨们又上菜了。
当清蒸黄花鱼、油焖大虾上桌时,给一帮山里人都看呆了。
不少人不敢吃那虾,就试探着尝上一口鱼,然后发现这鱼真不错呢。
“这得扒皮儿啊!”老太太见楚老太夹过大虾直接就咬,忍不住拦了一句。
“不用。”楚老太咬着大虾,含糊不清地道:“这皮儿也能吃。”
说完,楚老太嘎哧、嘎哧地就把整个大虾给嚼进去了。
这虾焖前先过油,虾皮微酥,但也有硬茬,反正老太太是嚼不了。
看着嚼完大虾,又伸筷去夹黄花鱼的楚老太,老太太不禁想起了解孙氏。
桌上的菜虽多,可很多菜老太太都吃腻了,油焖大虾、黄花鱼她昨天也吃了。尤其是大虾,还是赵虹给她扒的皮呢。想想自己吃还得扒皮,老太太就更没兴趣了,她转头看向隔着娘家客的那张桌,就见解孙氏正闷头猛造呢。
解孙氏的胃口,还是一如既往的好,旁边解忠、刘兰英不停地给她夹菜,她就不停地吃。
和解孙氏同桌的都是自己人,主要还有赵虹、赵娜、王田、王雪四个孩子,所以解孙氏敞开了吃也没问题。
“又上菜了,还有菜呀?”这时,一个声音从靠门口那张桌上传来。
果然,帮工、帮厨们端着盘子继续上菜。盘子仍然摞在碗上,只见盘子盛的菜类似小鸡炖蘑菇。
看那禽类比本地鸡还瘦,楚老太心知这就是赵威鹏口中的飞龙炖蘑菇。
虽然这也不是地三仙,但楚老太知道,一会儿肯定还得有菜。
因为现在是十九道菜,只有白事席面的菜才是单数。赵家办的是喜事,所以肯定还有一道菜。
不用问,楚老太就知道,那道压轴大菜必是地三仙。
其实楚老太这些年从来不缺野味吃,毕竟楚安民的身份摆在那儿呢。他要说想吃啥,得有八百人去给他淘弄。即便楚安民不说,逢年过节也有人给他送。
所以,东北这一片山里有的,除了老虎、豹子、大猞猁、大金雕,其它的野生动物,楚老太都吃过。没吃过那五样,不是犯法,就是听人说不好吃。
楚老太心不在焉地伸筷,夹了一块飞龙肉,送进嘴里一嚼,瞬间眼睛一亮。
东北菜入滋味,要么收汁、要么挂芡。炖菜除了汤,一般都得收汁,收得越干越好。
这飞龙、沙半鸡炖蘑菇就是如此,收得只有盘底挂了点汤,否则也没法用盘盛上来。
楚老太感觉肉质细嫩、咸鲜可口,她把剩下的飞龙肉放在碗里,然后端碗往嘴里扒拉了一口饭。
“这菜做的挺好啊!”楚老太再次发出赞叹,然后把碗里的飞龙肉干掉,紧接着夹了两片榛蘑。
榛蘑炖的比飞龙肉还有滋味,绝对是下饭。楚老太扒拉完碗里的饭,用胳膊肘轻轻碰了刘红梅两下,小声道:“给妈拿个馒头。”
吃上馒头,楚老太又吃了两块沙半鸡的肉。这楚老太是个吃家,精准地品尝出了沙半鸡肉与飞龙肉的不同。
“这肉没那个肉活。”楚老太话音刚落,就见身后走进来一个端盘子的。
此人不是帮工,也不是帮厨,而是今天的主厨韩大春。
韩大春他们早晨五点就来了,一直忙活到现在,按王美兰的要求,张罗了二十道菜。
随着最后一道菜出锅,他们这些人也得抓紧时间,坐下来吃口饭。
而韩大春亲自上菜,是有原因的。只见他最先走到楚安民那张桌,将手里一个盘子放下后,小声在周春明耳边说了两句话。
“楚局,快尝尝这菜。”韩大春走后,周春明紧忙招呼楚安民,道:“这是地三仙,以前都得是皇上吃的。”
“是吗?”楚安民伸筷子夹菜,道:“那我可得尝尝。”
说话间,楚安民夹起一块肉来。由于挂着汤汁,楚安民没看清楚,一开始以为是熊掌呢。
可咬上一口,楚安民微微一怔,低头仔细观看。这食材如果去了表面的芡汁,肉质应该是透明状,类似果冻似的东西。
不是瘦肉却又不是肥肉,就好像鱼肚边似的。由于过了油,表面有股微微焦香,有层硬皮。而里面细、滑、软、嫩,还滋味十足。
“这啥玩意啊?”楚安民惊讶地看向周春明,问道:“老周,这不是熊掌啊?”
周春明轻轻按住楚安民手腕,小声在其耳边说道:“楚局,你别吵吵,这是鹿唇,就咱前头这几张桌有。”
“哎呦!”楚安民闻言一愣,低头将碗里剩下的鹿唇吃进嘴里。
“没吃过吧?”这时,赵威鹏看着楚安民的样子,笑道:“熊掌,国宴有,也不总有。鹿唇、犴鼻,你就是上国宴,也吃不着啊。”
他们这桌还有交流,而其它桌已经只剩下咀嚼的声了。
赵家棚子紧西头,是一道木门,木门另一头是李李宝玉家的棚子。
此时李家棚子里摆着两张桌,靠门那张桌上,赵军、马玲、赵有财、王美兰、赵春、周建军、王强正在用饭。
另一张桌上,是李家五口和赵玲、张援民、解臣。
马玲第一次跟婆家人用饭,根本就放不开,好在赵军、王美兰、赵春都不住地给她夹菜,赵有财、王强也时不时地劝她多吃。
马玲还真没少吃,她自己一个饭碗,旁边还一个大伙给她夹菜的碗。从她上桌开始,那碗里的食物就没少过。
看大伙吃的差不多了,赵军、赵有财一抹嘴,父子二人双双起身。
赵军拉着马玲,赵有财带着王强、周建军,王美兰也跟着出去敬酒。
过了那道木门,赵军拉着马玲、端着酒杯直奔楚安民这桌。
赵军脸上洋溢着笑容,端着他那兑了百分之九十白开水的酒,感谢楚安民百忙之中来给他主婚。
楚安民将杯中酒一饮而尽,然后对赵军道:“结婚了,大伙都为你高兴。以后呢,好好干工作,继续学习、继续进步。”
每次楚安民这么跟赵军说话的时候,赵军心底都会闪过一丝愧疚,他能感觉得到楚安民对自己很器重,但楚安民要求自己的那些,自己真做不到啊。
将杯中酒水喝掉的赵军,怀着对楚安民的愧疚,心里想着日后多给楚局长打点野味、拍几张帅气相片。
作为新郎、新娘,赵军、马玲一桌敬一杯就行了。而当他们走到娘家客那几桌,王翠花起身为赵军介绍她娘家的亲戚,马玲那些表兄弟姐妹及其家属。
然后,就是屯子里跟着赵军去接亲的那帮人了。而赵军走过来的时,才发现王长海、王彦双竟然混在这里。
赵军紧忙回头,喊跟王翠花、王翠兰姐妹聊天的王美兰。
王美兰过来一看,脸上瞬间写满了惊喜。
“六叔!六婶儿!”看王长海身旁的小老太太,王美兰更是欣喜,直问:“你们啥前儿来的,来咋不吱声呐。”
“我爹不让,说等你忙完的。”王彦双笑着回应一句,然后指着身旁女人,对王美兰道:“这是你四嫂。”
王美兰紧忙打招呼,这时王翠花姐妹也过来了。都是老王家人,虽然离着远,但是亲三分近。
可眼下,王长海没工夫搭理她们姐妹,而是看向赵军身旁的马玲,问王美兰道:“这是小军媳妇儿?”
“嗯呐。”王美兰一笑,然后冲马玲招呼,道:“玲儿,这是你六姥爷。”
“六姥爷。”马玲唤了王长海一声,高兴地王长海眉毛直跳,旁边他老伴儿拉住马玲的手,仔细端详道:“这姑娘长得真俊(zùn)呐!”
马玲羞涩一笑,就听旁边有人插话道:“随我了。”
马玲脸上笑容一滞,其他人却是笑出声来,因为插话的是马大富。
留下王翠花、马家人跟王长海寒暄,赵军继续带着马玲敬酒。
这悠席主要是招待赵军手下的那些护林员,这些人赵军虽然叫不上几个名字,但这并不妨碍他们对赵军的尊敬。
当赵军过来敬酒时,一个个山里汉子支支吾吾的,把自己能想出来的夸人嗑都夸了赵军一遍。有的话,根本都不搭,惹得跟着赵军的李宝玉、李如海偷乐。
等赵军敬完最后一桌酒,这悠席吃的也差不多了,那些护林员纷纷起身。
赵军见状,急忙过来问道:“这就走啊?再坐一会儿呗。”
“赵组长。”这时,护林队宋福安从兜里掏出红纸钉的账本。那账本卷着,卷着厚厚的一沓钱。
“这是咱护林队一百九十二人给你写的礼账。”宋福安把账本递上,并笑着对赵军说:“是我们一份心意。”
说到此处,宋福安看了马玲一眼,才继续说道:“祝你们幸福美满,早生贵子。”
“谢谢,谢谢!”赵军接过礼金、礼账,抱拳向起身的一众护林员表示感谢。
护林员们要走,赵军、马玲、王美兰、赵有财一直将他们送出大门外。
这些护林员一走,代表着赵家第一悠席结束了。可战斗还在继续,帮工、帮厨收拾着残局。
现在是九点十分,再过二十分钟,永安屯的人就都该上来了。
“爸、妈。”赵军招唤赵有财、王美兰,道:“咱上屋吧,屋里还有客(qiě)呢。”
赵有财、王美兰刚要往院里走,就听马玲道:“小虹,你们在那儿干啥呢?”
赵军、赵有财、王美兰齐刷刷转头,就见赵虹、李小巧、小铃铛在门旁的大柳树后露出头来。
“干啥呢,二闺女?”赵有财看赵虹手里拄着棍子,连忙问了一句。
“我看着咱家气球呢!”赵虹抬手,用水曲柳棍指着墙头、树上挂的气球,道:“孙瑞海他们总琢磨咱家气球。”
“唉呀!”赵军闻言,忙道:“他们愿拿就拿去吧,那玩意咱家还有呢。”
“不行……”赵虹不干,但被王美兰一把揪了过来。此时的王美兰,一脸笑容却眼神冰冷地盯着赵虹。
两秒钟后,丢了棍子的赵虹乖乖地跟着王美兰进屋了。
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