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第1055章 亲自考察供应商(第二更,求订阅)


有了杨鹏他们的到来,冯正明和三师兄把新店剩下的布置,干脆就交给孙海和杨鹏带着年轻人干。

    他们两个师兄弟开始在郑城周边进行了一番寻觅。

    经过郝宗成的介绍,师兄弟俩从郑城到了洛城。

    找到洛城之前通过郝宗成联系,给郑城新店供货的牛羊肉屠宰厂子。

    这里的牛羊肉全都是新鲜宰杀。

    每天出货也是非常大。

    大部分供应给郑城和洛城一些羊汤的馆子里用。

    也有部份会送去两地的一些菜市场里。

    冯正明和三师兄一起找到这里,是想要向对方采购一些比较特别的东西。

    也就是牛羊身上的一些内脏,其中还包括了牛舌。

    对方听说是郝宗成介绍来的,也是很热情接待了冯正明和杨斌。

    并且专门带他们进厂子里去看了看。

    然后冯正明也把来意直接跟对方说了一下。

    对方倒是没有多少迟疑。

    “没问题,你们要那些都可以有的,我们这边会专门单独处理出来,包括羊宝、牛宝,还有鞭,我们这边都可以给你们单独打包的。”

    冯正明想了想问:“你们这边有没有小羊胰脏卖?”

    听到冯正明这么问,把对方给问得有点懵。

    想了半天,对方才算是明白过来。

    “哦哦哦,那些都是放在羊杂里一起卖的,你们还要单独分出来的吗?”

    冯正明:“都包含在一起的吗?那就不用给我们分出来,反正都一起打包给我们送去,我们自己分离也一样。”

    老板非常的爽快:“没问题,反正整头羊的全身上下的所有东西,我们都给你们分离好,全部给你们送过去。”

    冯正明:“其实整羊给我们送过去就行,倒是不用分割的,就是那些羊的各种杂碎,我们都是需要。“

    老板点头:“行,我回头吩咐他们,给你们专门准备好,你们要那些,我们就都给你们。”

    冯正明微笑点头:“好的,感谢。”

    和老板商量好,在签订采购的合同时,老板看到冯正明的签名,突然意识到。

    “哦,你,你是那位全国状元吧?是冯状元?”

    冯正明微笑:“对,不过老板其实不用称呼我冯状元,我呢就是个厨子,你可以叫我冯厨师就可以。”

    老板不好意思:“哎呦我都没认出来你,冯状元你能来我们这买牛羊,还给我们这么大一个订单,真是让我没想到的。”

    冯正明:“我在郑城开了一家分店,发现你们这边吃牛羊肉比较多,所以就需要采购一些牛羊肉的。”

    老板笑着点头:“咱这边确实吃牛羊肉比较多,洛城羊汤那也是全国闻名的。”

    冯正明:“对对,洛城的羊汤那真是全国闻名,所以我才要来你这边采购。”

    老板:“我之前还奇怪呢,怎么已经商量好供货,还要过来厂子里看看是怎么回事呢?原来是要买那些牛羊的杂碎啊?”

    冯正明:“对,那些东西虽然比较难做,但是做好了其实非常好。”

    老板:“没错,现在好多年轻人都不喜欢吃,其实是那些店做的不好吃,像是我去吃,我都是要吃这些杂碎的。”

    冯正明:“那敢情好,有空老板去我们郑城的店里尝尝,看我们做的味道怎么样?”

    老板答应:“中啊,等你们开业了,我肯定带着老婆孩子一起去。”

    跟老板商量好,告别走出厂子。

    杨斌有些奇怪:“你为什么专门要买羊的胰脏啊?”

    冯正明:“要做菜,三哥你还记得我和国外那位科夫曼大厨比试的菜吗?”

    杨斌点头:“记得啊,那道菜有点像是我们的瓤猪蹄?”

    冯正明:“那道菜其实就是我们的瓤猪蹄做法,只不过我们和他瓤进去的馅料不同,科夫曼做的里面瓤入的馅料,就有小羊的胰脏。”

    杨斌恍然:“原来是这样啊,我说你为什么突然要买那个。”

    冯正明:“三哥,之后你们店里做的一些炒菜熘菜,也可以用牛羊的内脏去做。”

    杨斌笑了:“可以啊,都一样用的。”

    冯正明:“还有羊汤,这个就交给周峰,他那个三鲜汤确实是做的很棒。”

    杨斌:“对,那小子是有点天赋的,那个三鲜烩面做的汤,还真的是相当好。”

    冯正明:“恭喜三哥,收到了一个好徒弟。”

    杨斌有点不好意思:“其实那小子本来还想留给你当徒弟。”

    冯正明:“我收徒比较严,而且我这么年轻,还想要多做几年菜呢,现在收太多徒弟,我也会分心的,恐怕也未必能教好他们。”

    “你小子啊,我们师兄弟之间你还要这么谦虚吗?”杨斌忍不住笑了。

    “我可是听孙海都跟我说了,他跟我说,现在夏蕙可是比他的手艺更好,尤其是夏蕙做你设计的一些菜,几乎是能做的有你七八成的像呢。”

    冯正明:“那是夏蕙她自己的努力啊。”

    稍微停顿,冯正明一脸认真:“三哥我们都是厨师,你应该明白,夏蕙那样女性在后厨里天生会比较若是,夏蕙能走到如今,是真的付出比别人更多的努力。”

    这话让杨斌整个人都严肃了起来。

    他当然是很清楚,女性在后厨的那份弱势。

    尤其是在中餐的后厨里。

    不说刀功之类,光是颠勺、翻锅的那份力道,就已经让大部分的女性无法进入后厨。

    现在冯正明餐厅的厨师服,是一种全身的厨师服,完全是不会露出身上部分。

    而夏蕙很多时候逛街的时候,几乎都是穿长袖去的。

    原因很简单,夏蕙的那个臂膀实在是过于粗壮。

    恐怕在大街上走着,人家看着夏蕙的样貌想要搭讪,但是等看到夏蕙的那胳膊,会立刻吓得不敢靠近了。

    这是没办法的事情,没有那粗壮的臂膀,根本就无法在后厨操作。

    虽说现在冯正明的老洋房餐厅后厨,很多菜不再需要铁锅爆炒。

    但是各种的刀功,还有对火候的一些掌握,依旧是很需要夏蕙认真对待。

    所以孙海跟杨斌说的时候,他语气里几乎全都是佩服。

    杨斌听说好说了之后,他也很敬佩夏蕙的努力。

    冯正明:“三哥我们这行当啊,就是辛苦命。”

    杨斌听冯正明这么说,反倒是笑了起来。

    “哈哈哈,这年头干什么不辛苦?至少咱们这份手艺,以后饿不着自己,再说了,我们跟着你干,一年赚的钱可比在那些大酒楼多啊,所以大家也不会觉得亏。”

    冯正明:“我既然知道大家的辛苦,我肯定要让大家有钱赚啊,不能白辛苦。”

    杨斌:“这就是我们愿意跟着你的原因,只要你说话,你看那帮小年轻,一个个嗷嗷叫的往前冲,你信不信,我们回去了,他们就把店都弄好了?”

    冯正明点头:“这个我信,孙海和杨鹏都已经是能独当一面了。”

    正在聊着,冯正明的手机就响了。

    杨斌一听冯正明手机响了,立刻绷不住笑了。

    “哈哈哈,赶紧接电话,你女儿找你了。”

    冯正明接通电话,那边果然是女儿的声音。

    “爸爸你什么时候回来呀?”

    “爸爸我都想你啦,你能不能快点回来?”

    “爸爸你都说好了,下次出门要带着悠悠的,你不带悠悠去,悠悠好想你。”

    冯正明听女儿的声音,也是有些无可奈何。

    可能现在唯一能阻止冯正明的只有女儿。

    当然还有妻子。

    但是这次和三师兄过来牛羊屠宰的厂子,确实不好带女儿一起过来。

    冯正明只能电话里安抚女儿:“爸爸已经和三伯伯把事情处理好,现在我们就往回赶,你乖乖听舅姥爷和舅姥姥的话,在那边跟小舅舅和哥哥一起玩,好不好?”

    冯暖悠:“那爸爸你快点回来。”

    冯正明答应:“好,爸爸现在就往回赶了。”

    冯暖悠:“那爸爸你几点能回来?”

    冯正明:“今天晚上吧,爸爸一定会赶回去的,你听话哦,晚上要好好吃饭,不许调皮,不能跟舅姥姥闹。”

    冯暖悠答应:“好,爸爸你一定要晚上回来。”

    “好的。”冯正明答应女儿,“你亲亲爸爸,然后挂断电话,把手机还给舅姥姥。”

    电话那边传来女儿的亲吻声,然后挂断了电话。

    冯正明看向三师兄:“行了,你想笑就笑吧。”

    杨斌一脸无奈:“我哪有想笑啊?我现在想哭。”

    冯正明反倒是笑了:“不是哥,你哭什么?”

    杨斌:“你才出来半天,女儿的电话就打来了,我这好,出来这么多天了,家里那小子也不见主动给我打个电话,真是儿子就是不如女儿。”

    听三师兄这么一说,冯正明乐了:“三哥你会每天给你们家老爷子打电话吗?”

    杨斌一愣,几乎脱口而出:“我天天给我们家老爷子打电话?那我们家老爷子肯定骂我,钱多了烧的。”

    冯正明:“你看,换成你儿子每天给你打,你有什么感觉?”

    杨斌想了想:“还真有点别扭,果然女儿天天打,我能接受,换成儿子一天给我打一个电话,怎么想想就那么别扭呢?”

    冯正明:“哈哈哈,你看看,这不是结了?”

    杨斌:“算了算了,回头跟你商量商量,不行咱也再要个女儿。”

    冯正明:“可以啊,三哥要不你先回去?剩下的冀省我亲自去?”

    “滚,你小子看你三哥笑话是吧?”杨斌忍不住笑骂。

    冯正明也跟着乐了:“行,行,那这次忙完,明年三哥你好好跟嫂子准备准备。”

    杨斌一脸奇怪:“准备什么?”

    “三哥现在都讲究科学备孕生孩子了,你和嫂子年龄也都大了,还是要准备准备。”

    听到这话,让杨斌觉得好像确实是有道理的。

    “行,那回头让你媳妇跟你嫂子说说,我们也准备一下。”

    冯正明:“你们应该一起去医院检查一下,体检看看身体的情况,如果身体允许,你们再备孕嘛。”

    杨斌又是一愣:“还要去医院?生个孩子哪有那么麻烦啊?”

    冯正明:“优生优育。”

    杨斌:“别,你要说优生优育,那我们不是不能生了?”

    冯正明笑了:“没事,需要交钱,我帮你们出。”

    杨斌:“好了好了,不聊这事,等回去之后跟你嫂子商量一下。”

    师兄弟俩一起赶紧是开车赶回了郑城。

    好在时间不算晚,还能赶得上晚上吃饭。

    冯正明和杨斌一起先回到酒店。

    冯暖悠看到爸爸回来,那自然是开心的不行。

    舅妈一脸无奈:“你们家这丫头啊,我看要不就是你要在身边,要不就是她妈妈在身边,不然她就要跟你闹。”

    冯暖悠立刻喊道:“没有闹,悠悠没有跟舅姥姥闹人。”

    舅姥姥笑了:“好,好,你没有闹。”

    冯正明:“辛苦舅妈了,我们去吃饭吧,晚上去我们的新店吃,让那帮小年轻先给我们露一手,看看他们的手艺。”

    杨斌也赞同:“好啊,反正快开业了,后厨里东西都齐全。”

    舅舅笑了:“你们这算不算是突击检查?”

    冯正明:“不能说突击检查,我们这是临时考试。”

    杨斌:“对,随堂测验。”

    师兄弟俩的话,把舅舅和舅妈都给逗乐了。

    冯暖悠和小舅舅不是太懂,但是觉得很有趣,也都跟着笑起来。

    接着,冯正明他们一起先去把何晓娜叫上一起。

    一行人来到郑城的新店。

    店里孙海和杨鹏带着人正在忙碌。

    为后天的开业做着最后的准备。

    看到冯正明和杨斌他们回来,一群人也都是赶紧开门迎他们进去。

    同时,这几天已经有不少本地人知道了这家新店的即将开业事情。

    此时刚好是晚饭时间,所以看到里面有人,引得不少路人也凑近围观了一番。

    很快人群里有人看到了冯正明。

    “快看,那个好像是冯状元。”

    “对对,真是冯状元,我电视上看到过他。”

    “看来这家店没骗人,真是冯状元的干饭铺分店。”

    “人家招牌不是写了吗?正鲁兴冯家干饭铺啊。”

    “哈哈哈,那一定要进去尝尝看,冯状元的手艺肯定很棒。”

    门外围观的人慢慢变多,甚至开始有人敲门了。

    冯正明见状只能是走出来向大家解释了一番。

    “谢谢大家的热情,我是冯正明,这家店的老板,相信不少人应该认识我,在电视上看到过我,这家店我和我的团队会用心去经营,给大家奉献美味。

    不过今天我们还没有营业,两天后,两天后我们正式营业,欢迎大家到时候光临本店。”(本章完)


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